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'Massa pa la carabassa', a tapa que ganhou a XX Ruta de Tapas de Dénia

01 Dezembro 2022 - 13: 20

Durante a manhã de quinta-feira, a cerimônia de premiação da XX Rota de Tapas de Dénia ocorreu na prefeitura de Dénia. Alguns prémios pouco distribuídos, entre os quais se destacaram dois participantes em especial: tempura Bar e Pantalán 02.

Um tempura de abobrinha com boleto e queijo de cabra, molho de pistache e creme de abóbora, especialmente recomendado para harmonizar com vinhos valencianos. Esta é a capa vencedora desta edição da Ruta de Dénia. Sob o nome de Massa pa la carabassa, Tempura Bar apresentou esta tapa com a qual hoje conquistou o primeiro prémio. Além disso, o Prêmio Turismo foi conquistado.

Em segundo lugar ficou o Pantalán 02 com a sua sardinha assada à coca Maripaz. Além disso, ele ganhou o prêmio AEHTMA. Por último, La Cambra del Senyoret recebeu o Prêmio Especial GuíaME de € 300.

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