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Os alunos de Raquel Payà terão uma barraca gastronômica no mercado de Dénia

30 Março 2023 - 12: 47

A Prefeitura de Dénia concordou ontem, quarta-feira, 29 de março, no Conselho de Administração, em conceder uma parada no Mercado Municipal de Dénia para os alunos de Raquel Payà.

Os alunos dos Programas de Formação de Qualificação Básica adaptados a operações básicas em restaurantes e bares e operações básicas de cozinha mais experientes ficarão a cargo da gestão da venda de degustações de alimentos produzidos por centros especiais de emprego. A ideia é que sejam utilizadas matérias-primas do Mercat e que sejam arrecadadas apenas doações para o AMPA do centro.

Antes da concessão, iniciaram-se os trabalhos de acondicionamento do espaço para a atividade; Mais tarde, segundo o diretor do centro de educação especial, Miquel Ivars, mais móveis serão adquiridos. Os Conselheiros da Educação e Assistência Social, Melani Ivars, e Políticas Comerciais e Ocupacionais, Sandra Gertrudix, eles visitaram o posto juntamente com parte do corpo docente e alunos. De momento, os horários de funcionamento não estão estabelecidos, embora venham a ser adaptados ao horário escolar. Ivars explicou que este último trimestre do ano letivo será “experimental”, ou seja, será lançado de forma a estabelecer os horários e as necessidades para abrir definitivamente o próximo ano letivo. Estima-se que a atividade possa começar após as férias da Páscoa.

Como comenta Ivars, a barraca do mercado de alimentos é uma vitrine para suas oficinas de culinária terapêutica e, em hipótese alguma, “competição por bares”; O diretor comentou que a ideia é colaborar com os donos de restaurantes do mercado, como já vem sendo feito em oficinas culinárias com outros restaurantes e bares da cidade.

3 Comentários
  1. GENEBRA diz:

    ABSOLUTAMENTE ÓTIMA IDEIA SUPERIOR…

    Estou ansioso por isso!!

  2. pilar diz:

    Bom, espero que isso seja para favorecer os alunos, e que seja aprovado pelos educadores, não creio que um dos Conselheiros esteja preparado para isso, apenas para ouvir propostas e executá-las, mas com inteligência. Se as crianças estão felizes!! VÁ EM FRENTE E APROVEITE!!! Isso se chama integração

  3. Dani diz:

    O que eles devem fazer é um estande de exposição de coisas feitas por Amadem e Raquel Payá.
    Desta forma, as pessoas poderiam admirar um dos grupos mais desfavorecidos.
    Para "postos gastronómicos" que adaptam o CDT.
    Eles realmente não sabem como aproveitar os espaços.
    Precisamos de um Prefeito que pense um pouco mais e pare de querer impressionar com quatro tretas.
    E menos eleitoralismo


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