O Mercat Municipal de Dénia foi o epicentro da celebração do Dia Europeu do Sorvete Artesanal na última sexta-feira, 24 de março. Três gelados artesanais de renome, Marco Miquel, Álvaro Verdú e Óscar Palacio, ofereceram uma degustação de gelados elaborados com produtos típicos da Marina Alta, incluindo o gelado Apfelstrudel, eleito o Sabor Europeu do Ano 2023.
Os participantes puderam degustar uma variedade de sabores únicos, como sobrassada, gelado de batata-doce e amêndoa crua, água de Valência, laranja sanguínea, uva moscatel, abóbora e chocolate, torrone ou bolacha amanteigada, entre outros. O prefeito da cidade, Vicent Grimalt, destacou a importância de valorizar um produto tão autêntico como o gelado artesanal, feito com produtos locais, e celebrá-lo no Mercat Municipal, um local emblemático que representa a diversidade e riqueza dos produtos locais.
O presidente da Associação Nacional dos Gelados Artesanais, Marco Miquel, destacou a importância deste evento para divulgar o sabor estrela deste ano, o Apfelstrudel, e a possibilidade de aproveitar os muitos produtos que existem na região para os transformar em gelado. Por sua vez, o deputado provincial, Javier Gutiérrez, afirmou que este dia é um grande dia para desfrutar dos produtos locais e conhecer o trabalho dos artesãos da província de Alicante.
O Dia Europeu do Gelado Artesanal é celebrado para destacar a excelência em qualidade e segurança alimentar que este produto lácteo representa, e para valorizar os produtos agroalimentares de cada Estado Membro. Até à data, o gelado continua a ser o único alimento ao qual o Parlamento Europeu dedicou um dia.
Eles falam sobre o uso de produtos locais e escolhem um sabor de sobremesa alemã, claro... Aquele joelho bem fincado e aquela cabeça bem abaixada como sempre... A orquestra veio tocar música também? sorvete por exemplo É uma excelente proposta e pelo jeito os estrangeiros descobrem que é o Turrón que muitos moram aqui há décadas e nem sabem.