o Mosset preparou um fantástico Dia Gastronômico de Cuenca, na sexta-feira 21 de junho. O evento culinário será marcado pelo uso de alimentos nativos da região, com a mais alta qualidade e o mais natural possível.
Poderá saborear uma deliciosa Salada de Perdiz em Conserva caseira, acompanhada por Queijo de Ovelha Velho DOP Next, deliciosos zarajos de borrego em lactação, deliciosos! E como prato principal, Bean Canela com chouriço e orelha de porco.
E finalmente, alajú acompanhado de Resolí, um autêntico deleite para o paladar.
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