Na sexta-feira 14, dentro de a campanha Apaixonado pelo camarão, uma oficina de culinária será realizada no Mercat Municipal às 11 horas pelo chef Ferran Giró, do restaurante Arrels.
Ferran Giró apostará no workshop para trabalhar com um valor Muito tradicional como a coca escaldà, fundida com técnicas de fora do Mediterrâneo, produzindo um semi-tempero de um peixe descartado e uma salada de ceviche. Ferran Giró apoia o consumo de proximidade e quer mostrar ao público que há muito mais produtos e a um bom preço, além do atum ou salmão.
Após a campanha, a receita impressa preparada pelo chef será distribuída entre os clientes. Além disso, até 15 de fevereiro, você pode provar meia dúzia de toucas de camarão com 3 euros de bebida no Mercat, além de comprar um quarto de quilo de camarão cozido por 9 euros nas barracas de peixe.
