Coincidindo com o Dia Internacional das Pessoas com Diversidade Funcional, a CEE Raquel Payá anunciou uma nova colaboração com a Els Magazinos para realizar uma iniciativa pioneira em todo o estado.
É um estabelecimento de restauração gerido integralmente pelos alunos dos ciclos de formação profissional adaptada de hotelaria e cozinha do centro de ensino. Inteiramente. Existem outras instalações em Espanha cujo pessoal é composto por pessoas com diversidade funcional. Porém, neste caso, eles vão impulsionar a empresa do zero.
Este espaço, ainda sem nome, virá do consenso dos alunos, escolhendo-os como será chamado, fazendo o design, pegando as redes sociais, escolhendo o cardápio, e claro preparando os pratos e servindo. Eles também terão que tomar a decisão de que tipo de espaço eles precisam, que os responsáveis sugeriram que poderia ser um lugar dentro do próprio mercado Els Magazinos.
Existem outras empresas de hotelaria que têm um quadro de pessoal constituído por pessoas com diversidade funcional, como dissemos no início, mas nenhuma no país que a cria e gere ela própria.
Nesta, que está projetada para ocorrer entre meados e o final de 2021, trabalharão atualmente cerca de 5 alunos dessas turmas. Mas Miquel Ivars, diretor do CEE Raquel Payá, tem insistido que eles não buscam dar uma ocupação aos estudantes, mas sim servir para torná-los visíveis e servir de trampolim para que continuem sua própria carreira.
Motivos para comemorar
Da mesma forma, aproveitando a celebração do Dia Internacional das Pessoas com Diversidade Funcional, apresentam diversas ações que têm realizado nestes dias. Entre eles, a decoração de Natal do mercado que pelo segundo ano é dirigido pelos alunos da APROSDECO e das oficinas de pintura que realizaram com a artista Joan Castejón, que resultaram na criação de postais de Natal que colocarão à venda e cujo benefício irá. inteiramente à associação.
Ivars, antes de concluir, queria agradecer que é o primeiro dia 3 de dezembro que, junto com a APROSDECO, não o celebraram a partir da reclamação, mas da ação. Embora isso não signifique que todo o trabalho esteja feito, porque a diretora da Raquel Payá tem insistido que ainda temos que trabalhar e mudar as coisas, como aumentar o limite de idade para que uma pessoa com diversidade funcional possa receber formação e Que não ficam sem opções quando completam 21 anos.
