Às 20h de terça-feira, teve início a mais esperada gala do Guia Michelin. O motivo? Novamente o evento foi presencial, pois no ano passado teve que se adaptar devido à pandemia do coronavírus.
Pela primeira vez, a cerimónia de atribuição das prestigiosas estrelas Michelin espanholas teve lugar em Valência, no Palau de les Arts, para ser mais exato. Cerca de 600 convidados voltaram a assistir ao evento onde foram descobertos os restaurantes premiados com o maior prémio da gastronomia.
O evento, apresentado pela atriz de Alicante Ana Milan, contou com a participação de Quique Dacosta como coordenador de uma equipa de prestigiados chefs que teve a missão de mostrar a gastronomia da Comunidade Valenciana a todos os que acompanharam a gala.
Estrelas Michelin
No entanto, o momento mais esperado foi quando foram distribuídas as tão esperadas estrelas Michelin. E Dénia tem muito a festejar, porque este ano comemora uma nova estrela Michelin. O chef José Manuel López Iglesias, da Peix i Brases, conquista o tão cobiçado prêmio.
Além disso, mais uma vez um restaurante da cidade atingiu as 3 estrelas, o máximo que se pode obter. Este é, claro, o Restaurante Quique Dacosta, um dos mais reconhecidos e exclusivos de todo o país.
Parabéns a vocês dois
Orgulhoso de ti