Creama Dénia oferecerá, pela primeira vez no próximo ano acadêmico 2020/2021, um programa de treinamento de atividades auxiliares na agricultura, destinado a jovens de 16 a 21 anos que não concluíram o ensino médio. A implementação desta nova aventura de treinamento está sendo realizada em colaboração com o Escritório de Inovação e Criatividade, uma vez que a iniciativa está intimamente relacionada ao projeto “Bancalet” para a melhoria da terra, que é um dos pilares da plano de ação da Cidade Criativa da Gastronomia da UNESCO.
O programa de treinamento tem como objetivo preparar os alunos para trabalhar em empresas dedicadas à agricultura inovadora e sustentável, ligadas à gastronomia do território. Ao longo do curso, que ocorrerá de setembro de 2020 a junho de 2021, serão ensinados módulos de operações auxiliares para preparar a terra, plantar e plantar; operações auxiliares para obter e coletar culturas; embalagem e distribuição de matérias-primas agroalimentares e, além disso, haverá estágios em empresas do setor.
