Gastronomie

Gasterra organiseert een conferentie over gastronomie en voeding in de CDT van Dénia

Gasterra organiseert een conferentie over gastronomie en voeding in de CDT van Dénia

De Universiteit van Alicante van het Gastronomiecentrum van de Middellandse Zee UA-Dénia GASTERRA heeft de eerste conferentie over gastronomie en voeding georganiseerd: een dialoog tussen chef-koks en voedingsdeskundigen, die op mei 31 zal plaatsvinden. Een goede groep van professionals in voeding, diëtetiek en catering ontmoeten elkaar in Dénia om te analyseren...

Het restaurant van Quique Dacosta in Dénia, de vierde beste in Europa

Het restaurant van Quique Dacosta in Dénia blijft internationale erkenning toevoegen. Deze maandagavond werd het in San Sebastian aangekondigd dat het op de vierde plaats staat als het beste restaurant van Europa, volgens de lijst opgesteld door de OAD Top + European Restaurants-gids. Deze erkenning veronderstelt een escalatie van vijf posities ten opzichte van 2018,...

De 'Octopus aan de Lama' van La Glorieta wint de XIV Tapas-route van Denia

Klanten hebben gesproken, en de Octopus aan de Vlam aangeboden door het restaurant La Glorieta heeft de publieksprijs gewonnen voor de beste tapa van de XIV Tapas Route georganiseerd door GuiaME Comunicación. Op de tweede plaats was de Txoco Bar met de voorgestelde artisjok van onze tuin in tempura...

Drie Noorse studenten oefenen in drie van de beste restaurants in Denia

Sinds oktober 2017 heeft IES Maria Ibars meer gecoördineerd dan 10 mobiliteit van studenten voor stages in het herstel dankzij Youth4food project: Jeugd in actie voor een creatieve en duurzame gastronomyque project maakt deel uit van de Creatieve Stad van Gastronomie UNESCO. In het kader van deze mobiliteiten eindigt deze week...

Gasterra start de tweede cyclus van conferenties «Lezen in gastronomische termen»

Lees gastronomische sleutel is een cyclus van conferenties en activiteiten georganiseerd door het Centrum voor Gastronomie van de Middellandse Zee - GASTERRA met de medewerking van Toerisme Valencia, Dénia gemeenteraad, het kantoor van innovatie en creativiteit - Dénia Creative Stad van de gastronomie door UNESCO en de Gemeentelijke Bibliotheek van Dénia met...

De 'Red Shrimp to the Lemon' van de burgalés Alejandro Serrano wint de 8º Internationale Competitie van de Creatieve Keuken van de Rode Garnaal van Denia

De burgalés Alejandro Serrano, van het Restaurant Alejandro de Miranda de Ebro, is gestegen met de eerste prijs van de VII Internationale Competitie van de Creatieve Keuken van de Rode Garnaal van Dénia, deze dinsdagochtend gevierd in de Gemeentelijke Markt van Denia. Chef Serrano heeft niet alleen de winnaar, maar ook 2.500 €...

Studenten van Bergen voeren kookpraktijken uit in Dénia

Een groep studenten en een mentor uit de Noorse stad Bergen hebben een week in Dénia doorgebracht met kookmethodes en kennen de tradities en gastronomische methoden van de Marina Alta. Het verblijf maakt deel uit van het programma Erasmus + Youth4Food: Youth in Action (Jongeren voor een creatieve en duurzame gastronomie)...

32.513
3.763

Deze website maakt gebruik van cookies voor u om de beste gebruikerservaring te hebben. Als u nog steeds bladeren geeft u uw toestemming voor de aanvaarding van de bovengenoemde cookies en acceptatie van onze cookies beleid, Klik op de link voor meer informatie.