La Poort-Rotes fout Afgelopen zaterdag bracht hij in de Sala Multiespai l'Androna hulde aan drie chef-koks die al verdwenen zijn maar die hun onnavolgbare stempel hebben gedrukt op de gastronomie en horeca van Dénia. Nu, dankzij de commissie, zullen ze hiervoor hun eigen ninots hebben Fallas.
Port-Rotes presenteerde afgelopen zaterdag de schetsen van de monumenten die in maart aan het einde van Marqués de Campo zullen worden geplant, tijdens een gala dat hulde wilde brengen aan drie van de meest relevante mensen in de Dianense-keuken en die ons de afgelopen tijd hebben verlaten jaren: Diego Mena, Pepe "El Pegolí" en Jaime Gavilà. De koks zullen dit jaar tijdens de Josefinasfestiviteiten aanwezig zijn met de ninots die de commissie heeft ontworpen.
Een eerbetoon aan de burgemeester, Vicent Grimalt, heeft toegejuicht in een publicatie via zijn sociale netwerken waarin hij het werk beschreef als "een heel mooi figuur dat een eerbetoon is aan ons meest ontkennende gevoel"koningen"uit de keuken".
