Dénia.com
Zoek

Alles klaar voor het Festa de L'Escaldà, het grote Jesús Pobre muscatel-evenement

Augustus 25 van 2022 - 10: 42

Na de beperkingen van de pandemie in 2020 en 2021 heeft de Vereniging van Buren en Buren van Jesús Pobre, in samenwerking met de Kleine Lokale Entiteit, de voorbereidingen afgerond voor het Festa de l'Escaldà dat deze zondag 28 augustus zal plaatsvinden, vanaf 10 uur.

Eerder, op vrijdag 26 augustus om 20:00 uur in de grote Riurau, vond het Hilari Alonso-concert "a prop" plaats, een vernieuwing van de Valenciaanse folk, en dat traditioneel repertoire vermengt met hedendaagse thema's.

En op zondag 28 augustus, vanaf 10 uur, zal de Festa de l'Escaldà de workshop van canyissos, de workshop llata, en een tentoonstelling van elementen voor het transformatieproces van de Muscat in rozijnen.

De Vereniging van Bewoners van Jesús Pobre zal ook de productie van deze plaats promoten en zal een punt hebben om te proeven en te promoten Raïm Moscatell en van rozijnen, die dit jaar in totaal 850 kg muscatel raïm van lokale productie zullen bereiken.

De Riuraus Vius Association zal een ruimte hebben die gewijd is aan de studie van riuralogie, en zal de nieuwe publicatie presenteren die nummer 10 bereikt, gewijd aan de riuraus van Parcent, en informatie over de cultuur van l'escaldà en de landelijke architectuur van de pansa.

Op het gebied van wijnen en bouillons is dit jaar een disseminatiepunt gegeven aan de Bodega Les Freses de Jesús Pobre, door Mara Bañó, om precies de teelt van muscatell en de productie van wijnen en mistelas binnen de termijn zelf bekend te maken gemeentelijk, en dat is nu in het proces van oogsten.

Naast de muscatel raïm, rozijnen, architectuur, wijnen en het ritueel van l'escaldà, belicht dit jaar de samenwerking van Oscar Palacio, meester-ijsmaker bij Heladería Palacio, die een proeverij heeft voorbereid van ambachtelijk ijs speciaal gemaakt voor de fair, en die het potentieel van muscatel in onze gastronomie bevestigt: Marina muscatel raïm-ijs, chocolade-ijs met Marina muscatel raïm, geroosterd amandelijs met mistela, Marina blat-ijs met oranjebloesem en rozijnen en Muscat raïm-ijsjes.

Het Festa de l'Escaldà wordt om 12 uur afgesloten met de danses de Jesús Pobre grup de danses en de colla de la xareta.

Het Festa de l'Escaldà zal een barservice hebben voor de festero's en festera's naast de Gran Riurau, en sommige restaurants van de lokale entiteit zullen deelnemen aan de viering van het festival met menu's of gerechten met muscatel of rozijnen, met het advies om een vooraf reserveren.

Laat een reactie achter

    37.861
    4.435
    12.913
    2.440