Vanavond wordt het presentatiegala van de Michelin-gids Spanje en Portugal 2020 gevierd. Een geweldig gastronomisch evenement zoals het is wanneer de nieuwe Michelin-sterren van de restaurants van beide landen aan het licht komen. Onder de voornaam, de naam van Quique Dacosta, die zijn tweede ster behaalt voor het restaurant El Poblet (Valencia).
Toen hij deze nieuwe prijs won, wilde hij echter duidelijk maken dat de prijs werd gewonnen door zijn keukenmanager. Om het te claimen ging hij de prijs ophalen zonder de traditionele traditionele jas.
Bovendien is het officieel dat hij Denia restaurant, die zijn naam draagt, behoudt opnieuw zijn drie Michelin-sterren, het hoogste cijfer.
Ook in Javea een nieuwe ster is gevallen in het restaurant Tula, dat op deze manier in de gids wordt vrijgegeven.
