Mening van Vicent Martín, technicus van het Innovation Office: «De validiteit van een lokaal project met globale redenen»

Abans om het formulier aan een project te doneren, worden vaak als volgt beschouwd. Normaal gesproken is het in volledige precedenten of de evolutie van het onderwerp zelf. In de muziek, i altres disciplines artístiques, s'usa molt allò de les "influències". Quan s'intervista een kunstenaar die net een werk heeft gepresenteerd dat ik sol sol vraag naar de invloeden die zijn weersproken. Van vegades is de mateix-auteur die opmerkt wie sigut les seues heeft. Cultuur is wat l'ésser humà onderscheidt: anem construint sobre allò que ja han fet, of dit, altres. De treballs zijn uniek gebaseerd op het vermogen om de persoonlijkheid te interpreteren van degene die het definieert.

Descobreix Programmeer het landschap van het Office of Innovation

Quan Dénia stelt zich kandidaat voor een Creative City of Gastronomy, de technici en consultants die moeten reflecteren op deze eigenheid, maar het is ook vastgelegd in meer dan bekende trends, visies en beleid. De darrere hebben hun eigen "invloeden": duurzaamheid, identiteit, creativiteit, innovatie, nabijheid, cultuur, erfgoed, lokaal ... Verbintenissen van het project in het gebied en de mensen. Het is de bedoeling om na te denken over een oprechte, geloofwaardige en authentieke kandidatuur die uiteindelijk de herverbinding van Unesco zal zijn, wat beide impliceert.

Kort na de toekenning van de erkenning zal het Office of Innovation and Creativity worden opgericht, belast met de ontwikkeling van het project. Een van de eerste zes taken is de Pla d'Acció Denia&Marina Alta #Proeverijleven. Er was een onderzoeksinspanning om de lagen te diagnosticeren die de teixits vormen van de agro-gastronomische cultuur van de Marina Alta van alle mogelijke schepen. Door middel van productie, verkoop, territorium, training/onderwijs, verantwoorde consumptie, keuken, innovatie, toerisme of cultuur en traditie, gaan we een plan opstellen voor de Marina Alta, een territorium dat naar de toekomst kijkt vanuit het oogpunt van zijn eigen geschiedenis i traditie Bijzonderheid.

Om te documenteren dat onderzoek en don-li contingut teòric ens vam weerspiegelen in tots die organismen of instellingen die een lange lengte lijken waar we transmetre mee volíem: Unesco, Agenda 2030, FAO, Food Policy Pact of Milà (waarvan Dénia deel uitmaakt van 2017), Organització Mundial del Turisme (OMT), Fòrum Rural Mundial (FRM); Forum d'Accés a la Terra (FMAT), plannen, programma's en territoriale strategieën van de Europese Unie, onderdanen of regionalen over voedsel, landbouw, innovatie of toerisme. Tota een bar die het discours vastlegde, maar ook dat, bij mateix temps, ens transmetera bevestigde dat Dénia en de Marina Alta voor het eerst in de historische seua (amb permís del comerç de la pansa) deel uitmaakten van een wereldwijd podium compartiment mirades, objectius i vinnen i accions, ambsome d'aquestos organismen. Això is een act d'autoafirmació col·lectiva molt belangrijk a tindre en compte.

Molt s'ha parlat aquests afgelopen maanden op de rumb welke pot i / o deu om de wereld sociaal-economie te beschermen. Hallo, je hebt gezien dat ze de lokale gemeenschappen, de productie van voedselbronnen, de industrie en alles wat de veiligheid en levenskwaliteit van de zes inwoners kan garanderen, versterken. Als we dit uitgangspunt beschouwen, in de Marina Alta, als ontvangend gebied, vertegenwoordigt Això rui op economische schaal, omdat het een gebied is dat grotendeels afhankelijk is van bewoners, volgens woningen en bezoekers uit andere gebieden, per tant, hem de versterken voor meer, indien van toepassing, dat zit vol met basisgaranties. Maar niet alleen això, ho hem de fer amb els valors i de persoonlijkheid die overeenkomt met zo'n uniek territorium. De nostre grote waarde afegit, waarvan de laatste tijd zoveel is parla, is de mateix territoriale, zorg ervoor,
aprofitar-lo anar somant het aftrekken van waarden affegits com de qualitat, de traditie, de professionalitat, de duurzaamheid, de innovatie of de investering. Het is degene die ervoor zorgt dat permetrà zich speciaal blijft voelen. Això is niet bedoeld om derde landen te verplaatsen.

Het is heel moeilijk om voorspellingen te voorspellen, om binnen enkele maanden een etappe te kunnen ontrafelen. Er zijn er zoveel dat iemand het zal oplossen. In veel gevallen gaan de dagelijkse persoonlijke behoeften verder dan wat ze hadden voorspeld. Volg als volgt, zoals beschreven in eerdere artikelen «estem a prop i anem avant», hadden we de sterke overtuiging dat de camí encetat degene is die zal volgen en dat deze de sociale, economische en natuurlijk van de regio.

Ho tenim clar, i és molt motivador to share aquest discurs amb tants altres Territories de la Xarxa Unesco, Ciutats, Organismes or Instituciones de tot el món, maar in dit geval vatte de foetus die de laatste sterft s'hi haja de Europese Commissie samen , een document dat zo concreet is en zo dicht bij ons idee dat meer dan eens, sense dubte, deixa ben clar cap a on s'han om het Europese beleid te sturen, dat de voedseltrends de komende jaren zal markeren.

De bovengenoemde Europese Commissie heeft zojuist in Brussel·les (20/05/2020) gepubliceerd in een mededeling aan het Parlament Europeu, het Economisch en Sociaal Comité en de Comitè de les Regions, de seua estratègia "Van boer tot boer" (wat Ben Bé zich herinnert aan het project encetat recentment door de Diputació de València: “From the other to the plat”), een open, openbaar en vastberaden voorstel voor sociale transformatie. Het toeval van de nous postulats europeus amb camí mamprés per Dénia, duurt nog een maand voordat het projectinitiatief het heeft opgenomen in de xarxa van Ciutat Creatives de Unesco. Het is interessant om het Europese document te kennen en in een volgend artikel zal het worden gebruikt om het te analyseren en te bepalen hoe het onze perspectieven zal beïnvloeden.