Wanneer we nadenken over de visserij in de Middellandse Zee, verwijzen we bijna altijd naar de zee en de winning van hernieuwbare levende rijkdommen van de zee, en vergeten we vaak te praten over menselijke evolutie, voedsel, infrastructuur (havens, vuurtorens, vismarkten, visverkopers ... ), van vissystemen en vistuig, van een vocabulaire van zeevarenden, van feestelijke evenementen, van gerechten, van verhalen, van onderzoek, innovatie en opleiding, van kunst, van managementmodellen, van de rol van de administratie, van wijken aan zee, van economische activiteit of van identiteit en merk.
Vissen in de jachthaven, een oude cultuur, is het resultaat van de interactie van de natuur met sociale modellen die door de geschiedenis heen een zeer rijk cultureel erfgoed hebben gevormd dat op dit moment, ondanks het erkende grote sociaal-economische belang , cultureel en ecologisch, ondergaat een aanzienlijke achteruitgang.
Multidisciplinaire forums van de EU en de FAO, die gegevens analyseren, methodologieën bespreken en rapporten voorstellen, waarschuwen dat 90% van de bestanden in de Middellandse Zee en de Zwarte Zee overbevist worden en de hoogste niveaus van overbevissing in de wereld bereiken, terwijl ze hun potentieel erkennen herstel indien passende maatregelen zijn genomen. Overbevissing, als zodanig begrijpend dat er meer biomassa wordt gewonnen dan wordt geproduceerd door natuurlijke groei, treft 80% van de demersale soorten in het westelijke Middellandse Zeegebied, waaronder enkele van grote waarde: zeebarbeel, heek, rode garnalen, Langoestine ... Daarom heeft het een grote ecologische en economische impact, zowel op middellange als lange termijn, omdat het nog steeds mogelijk is dat, als de visserij-inspanning wordt verhoogd in de overbeviste visserij, de vangsten zullen toenemen totdat ze niet langer meer opleveren van zichzelf en stort in.
Dit zijn gegevens die ons waarschuwen voor de huidige hoge kwetsbaarheid van de hulpbron en de sector, zoals weerspiegeld in de kaarten van de Local Fisheries Action Group (GALP) van de marine, die de trend naar een algemene daling van de vangsten laat zien. , het behoud van economische prestaties in onze regio als gevolg van de buitengewone vraag naar herstel en de hoge prijs van een deel van de visserij (garnalen), en een afname van de vloot en vissers, waaraan we de vergrijzing van de sector en de gebrek aan gekwalificeerde generatievervanging.
We worden daarom geconfronteerd met enig bewijs: steeds schaarsere vangsten als gevolg van overbevissing en effecten op het mariene milieu, gereguleerd door beheersmodellen die, zelfs met goede bedoelingen, niet de beoogde resultaten hebben bereikt. Als hieraan wordt toegevoegd, komt er een grotere vraag voort uit de grote stedelijke en toeristische groei, met een beetje verantwoorde consumptie waarbij de lokale bevolking vaak wordt verdund, en een schaarse, zo niet nul, taak van patrimonialisatie van de verschillende dimensies van de wereld van vissen, de omstandigheden worden gecreëerd voor de perfecte storm die een slechte reis voorspelt.
Als we ons geconfronteerd zien met deze situatie, als we ons afvragen wat we moeten doen om bij te dragen aan een mariene visserijcultuur van de marine en een gastronomie van vissen die zich inzetten voor de SDG's en dat de doelstellingen van de Agenda 2030 kan halen? De respons moet noodzakelijkerwijs veelvoudig zijn, aangezien er veel velden zijn waarop moet worden gecoördineerd, maar ze moeten allemaal de basis vormen voor de goede milieutoestand van de Middellandse Zee en dus voor het behoud van de ecosysteemdiensten. Zonder dat is er geen verhaal.
Het doel zou zijn om mariene soorten te vangen die geschikt zijn voor menselijke consumptie en economisch levensvatbaar zijn, zodat ze de kenmerken en functies van ecosystemen niet onomkeerbaar veranderen. Om dit te bereiken, moeten we rekening houden met de verschillende factoren die de visserijactiviteit beïnvloeden en die verband houden met het unieke karakter, de diversiteit, de complexiteit en de kwetsbaarheid van de visbestanden in de Middellandse Zee.
Het is een beetje productieve zee, waarin zeer verschillende habitats worden bewoond door een grote diversiteit aan soorten. Daarom is de visserij zeer gevarieerd, multispecifiek vanwege deze hoge biodiversiteit, en onder andere omdat we alles eten - vissen, weekdieren, schaaldieren, stekelhuidigen, cnidarians ... - en ook niet overvloedig, vergeleken met visserij in andere zeeën en oceanen. .
Maar de vissoorten zijn niet geïsoleerd, ze maken deel uit van het web van interacties van mariene ecosystemen en worden daarom beïnvloed door de veranderingen die kunnen optreden als gevolg van klimaatverandering, de toename van invasieve soorten, vervuiling en de effecten die voortvloeien uit de toename van activiteiten die worden uitgevoerd in het mariene milieu en die van invloed zijn op de hulpbronnen en de activiteiten van de visserijsector. Deze complexiteit dwingt om de habitats waar de verschillende soorten voorkomen goed te kennen en om de kunst en het meest geschikte moment voor de vangst te ontwerpen en te selecteren.
Deze middelen hebben analysemethoden nodig en een activiteit die moet worden gereguleerd. Uit ervaring is bekend dat het gebrek aan beheer van een visbestand leidt tot de "Tragedie van de commons", instorten. Dit is het geval bij de zee-egel in de jachthaven. Daarom hebben de visserij al eeuwenlang beheersregels en -organisaties. Momenteel zijn de vissersgilden, lokale visserijactiegroepen, internationale en nationale multidisciplinaire fora, onderzoekscentra en de verschillende administraties verantwoordelijk voor zowel de evaluatiesystemen als de beheersmodellen. Het zijn ook modellen die zijn geïmplementeerd door degenen die de
bevoegdheden, die in dit geval uitgaan van Europa en die later worden aangepast door nationale en regionale autoriteiten, die zijn veranderd en zeer verschillende resultaten hebben opgeleverd zonder overbevissing te voorkomen.
In het huidige scenario en om het voorgestelde doel te bereiken, moet de focus van de beoordeling van hulpbronnen worden gewijzigd in een op ecosystemen gebaseerd model voor visserijbeheer. Volgens het principe dat "Alles is met alles verbonden"dit model heeft een meer holistische visie, neemt het voorzorgsbeginsel over, neemt de nieuwe variabelen op (klimaatverandering, invasieve soorten, vervuiling) en omvat andere activiteiten die plaatsvinden in het mariene milieu en die van invloed zijn op de visserij; Bovendien stelt het een meer adaptief beheer voor op basis van de behoeften van de soort en de habitats, en baseert het zijn ontwikkeling op gezamenlijk beheer.
In 2018 is het Wetenschappelijk Forum voor Spaanse visserij in de Middellandse Zee hersteld, dat voorstelt om de opname van wetenschappelijke informatie in de besluitvorming te verbeteren, en dat dit besluit adaptief moet zijn op basis van schommelingen in de hulpbronnen, waarvoor het noodzakelijk is beschikken over de beste informatie en lokale structuren voor gezamenlijk beheer. Het adviseert om maatregelen inzake visserij-inspanning te nemen volgens de doelstellingen: in activiteitstijd, door de selectiviteit van het vistuig te verbeteren, beschermde gebieden in te stellen, ruimte en tijdelijke sluitingen en herziening van minimummaten en het teruggooiplan .
Het zijn voorstellen die samenvallen met die van het Institute of Marine Sciences (ICM-CSIC), gebaseerd op onderzoek uitgevoerd in het zogenaamde GSA6-gebied, een van de grootste in het Spaanse Middellandse Zeegebied waar het grootste deel van de visserij-inspanning is geconcentreerd, met 55 broederschappen. De resultaten van de instelling van tijdelijke (12 maanden) en permanente visserijgebieden om habitats en populaties (heek, rode garnalen ...) te herstellen, zijn geanalyseerd, evenals de validiteit van de aanbevelingen over de grootte van de netten of de dagen van activiteit. Hun rapporten zijn naar de verschillende actoren gestuurd, zodat aanpassingen worden voorgesteld in veel van de controversiële en controversiële voorstellen. "Meerjarenplan voor demersale visserij in het westelijke Middellandse-Zeegebied van de EU", die in januari 2020 in werking is getreden.
De ICM neemt ook deel aan andere co-managementmodellen zoals "Beheersplan voor de regeling van de visserij op roze garnalen (Aristeus antennatus) met bodemtrawls in bepaalde maritieme gebieden bij Palamós" beschouwd als een goede praktijk in het visserijbeheer van een zeer belangrijke hulpbron.
Het heden en de toekomst van de sector zullen afhangen van het nemen van adequate beslissingen met betrekking tot het beheer van de hulpbron. Bij D * na Forum Deze punten werden besproken, het belang van de visserij als erfgoed van de marine, de onderlinge afhankelijkheid ervan met onderzoek, met restauratie en gastronomisch toerisme, met opleiding en cultuur, de noodzaak om te handelen en dat we in deze boot, vissen, allemaal aan boord moeten zijn, van vissers tot consumenten.
Het beheersen van die complexiteit, verwoord door kennis en participatie, is de hoop op een goede reis en niet op een einde aan een zee zonder vis.
Een goed artikel geschreven vanuit gezond verstand en kennis. Dank u.