Op woensdag 12, binnen de campagne Verliefd op de garnalen, zal een kookworkshop worden gehouden in de Mercat Municipal om 11 uur door chef-kok Miquel Ruiz, uit El Baret de Miquel.
Miquel Ruiz, die voor het tweede jaar deelneemt aan het initiatief, heeft verzekerd dat hij de dag van zijn tentoonstelling zal presenteren uitgerust met een mes om de vis, olie en zout te reinigen en, zonder te weten welke vis hij zal gebruiken als basis voor de voorbereiding, zal hij kiezen "Onder het genre die dag". Zijn bedoeling, wees hij erop, "Het is om mensen te helpen weten hoe ze weggegooide vis moeten gebruiken, wat bescheidener maar niet slechter is".
Na de workshop wordt het door de chef bereide gedrukte recept onder de aanwezigen verdeeld. Bovendien kun je tot 15 februari een half dozijn garnalenmuts met 3 euro drinken bij de Mercat proeven, en een kwart kilo gekookte garnalen kopen voor 9 euro bij de viskraampjes.
