De directeur Jachthaven van DéniaGabriel Martínez, de manager van ArteVino, Frederick Corbel en de wijnbouwer Manu Guardiola, presenteerden vanmorgen de nieuwe ruimte in de jachthaven en de toeristenhaven. “ArteVino is een mooie hoek, op een heel mooi terras, met waanzinnig uitzicht, waar tapas op basis van kwaliteitsproducten uit onze streek worden geserveerd. We willen profiteren van de diversiteit van de klanten die naar onze haven komen en hen alle producten aanbieden die in ons land gemaakt worden ”, verzekerde Gabriel Martínez.
Het doel van ArteVino is om kleine bedrijven in de regio in staat te stellen banen te behouden. “De tijd is rijp voor een project als dit. Consumeren in de regio is investeren in jezelf. Onze economie heeft die consumptie nodig en die ondersteuning die moet beginnen bij de meest lokale ”. De Xaló-wijnmakerij, Manu Guardiola, Les Freses, door Jesús Pobre, het brood van de Beekery obrador in Dénia, dat meel gebruikt uit Jesús Pobre of Cerveceros Gateros, het bier dat afkomstig is van Gata de Gorgos, zijn enkele van de leveranciers die deelnemen aan dit project.
Tijdens de presentatie merkte Frederick Corbel op dat “deze ruimte is gecreëerd om samen te werken met alle lokale producenten. We willen het aantal producten dat deze regio heeft onder de aandacht brengen van de Marina de Dénia. We hebben wijn, olie, bier, brood en vele andere dingen die kunnen worden geproefd en mee naar huis kunnen worden genomen ”. ArteVino staat open voor iedereen die zijn product wil laten zien.
“Ik hield echt van het idee om een winkel te hebben waar lokale producten veel belang krijgen en om te kunnen worden vergezeld door gastronomie en zo alle producten te verbeteren. Het is een ideale omgeving en we zijn erg dankbaar dat we hier aanwezig zijn ”, aldus Manu Guardiola, wijnbouwer.
Ik denk dat je moet zien hoe het werkt, het idee is erg goed, ik ben van plan je te bezoeken, heel veel aanmoediging.
Les Freses ... nou, wat een toeval ... Wat betreft de rest van de producten wordt dezelfde crivaje gevraagd, we staan voor een andere "vrienden" chiringuito waar iedereen die niet deelneemt, hoe goed een product ze ook hebben, zal nooit binnen mogen. En dus is er niets gemaakt om te groeien.