Deze maandag werd gevierd in Dénia VI Fòrum Arròs a Banda & A Banda de l'arròs, een ontmoetingsplaats en debat over een van de meest erkende gerechten uit onze keuken. Bij deze gelegenheid is het forum gewijd aan gastronomische marketing die wordt toegepast op de verkoop en het beheer van restaurants.
Eten professionals Denia en de regio hebben de hele ochtend aan de verschillende kranten die door Nicholas Ayela, Oscar Carrion, naast de presentatie van het nieuwe merk van rijst zijn geslaagd bijgewoond Arròs Dénia door de producent Miguel Minguet en Curro Ruiz de la Torre, projectdirecteur.
Deze benoeming markeerde het begin van een week waarin de viering van de Arròs een band Gastronomic Week, met de deelname van veertien restaurants in de stad waar u kunt proeven, met voorafgaande reservering, menu's met arroz een banda in zijn traditionele versie als hoofdgerecht. De prijs van de menu's varieert van 20 tot 35 euro.
De deelnemende restaurants zijn Balandros, Bona Platja, Ca Chema, El Molí, El Raset, De Redoli, El Senyoret, El Tresmall, L'Estanyó, La Glorieta, La Sénia, Mediterrasian, Pont Sec en Punta Negra.
