Dénia.com
Zoek

Het restaurant 'Bonanotte' wint de eerste prijs van de XVII Route van Tapas van Dénia

24 december 2020 - 12: 14

De prijzen van de 17e editie van de GuiaME Dénia Tapas Route werden uitgereikt in een atypische act. Na alle handelingen te hebben opgeschort, Diego Mena en Remedios Cerdá als vertegenwoordigers van de Vereniging van Horeca- en Toerismeondernemers van de Marina Alta (Aehtma) zijn samen met Frank en Manolo Marti, vertegenwoordigers van GuiaME Comunicació en degenen die verantwoordelijk zijn voor de organisatie, van plaats tot plaats gegaan om erkenningen en andere prijzen uit te delen met de hoop en wens om deze levering voor de kerstvakantie te doen.

In dit geval reikten ook een vertegenwoordiger van het Dianense-bedrijf Fuegodifusion en de directeur van het winkelcentrum de prijzen uit Portaal van de marine, Virginia Carrasco.

Het restaurant Ganador van dit XVII Tapasroute is bonanotte met zijn deksel 'Iberische dam op Torrija de Cristal'. Iberisch varkensvlees met Pedro Ximénez op een toast van glasbrood met zoete aardappelpuree en prei-chips. De eigenaren, Jorge Lemos en Estefania Fita, hebben een gedenkplaat ontvangen, samen met een terraskachel, met dank aan Fuegodifusion en een proeverij van lunch of diner voor twee op uitnodiging van de Mena restaurant.

El Tweede geclassificeerd is de Tasca Voetverlichting, die op de weg opent met zijn 'Verrukkingen van zee en land', witte garnaal uit Denia, coca, avocado wasabi en gekonfijte pompoenbasis. Zijn onderscheiding bestond uit een plaquette ter erkenning en een diner en een overnachting in het La Font d'Alcalà hotel, in Alcalà de la Jovada.

El AEHTMA-onderscheiding gekozen door een technische jury en begiftigd met een gedenkplaat en een gastronomische haute cuisine-ervaring in Dénia voor twee personen is voor het restaurant geweest De Xerna del Mar met uw voorstel 'Onze smaken', een paard van de vismarkt, ingelegd op briochebrood en zuurgraad van mango.

El onderscheiding toegekend door Dénia Tourism aan de beste dekking gemaakt met inheems product is gevallen Benjamin House, die een leisteen maakte van gemarineerde ansjovis gevuld met ansjoviscrème, zwarte olijfpoeder en zelfgemaakte ingelegde uien, genaamd “Nuestra Gilda del Benjamin”.

Tenslotte de € 300 speciale prijs in contanten verleend door guiaME Comunicació, en die toewijding, betrokkenheid en toewijding beloont, evenals het goede werk en de zorg die aan dit evenement wordt besteed, is voor De Redoli, die de cover "False Japanese Octopus", een vlammende rotsoctopus uit onze baai, groenten met teriyakysaus en geroosterde sesam bereidde.

Online prijswinnaars

In het gedeelte over prijzen voor deelnemers aan de route, die door middel van een loterij worden gekozen uit degenen die via de Rutappa-applicatie hebben gestemd met minimaal 15 gescoorde tapas, zijn de winnaars:

-Ana Belén Aragón (tapasdiner voor twee in restaurant Bonanotte, winnaar van de eerste prijs op de route)
-Belki Mercado (tapasdiner voor twee bij Tasca Candilejas, winnaar van de tweede prijs op de route)
-Linda Appeltans (tapas voor twee in La Xerna del Mar, een etablissement dat de AEHTMA-prijs heeft gewonnen)
-Jones Liz (tapasdiner voor twee in restaurant Casa Benjamin, winnaar van de Dénia Tourism-prijs)
-Ramón Rodríguez Álvarez (winnaar van een diner, hotelovernachting en ontbijt voor twee in de hotel Los Angeles, geschenk van AEHTMA).

De Gourmet Basket met producten van het land dat La Peña Gastronómica La Cata verloot, is gevallen voor Juan Antonio Montero Delgado en zijn president Nacho Muñóz heeft de levering gedaan.

Ten slotte was María Teresa Zanzibar de winnaar in de loting onder de routers die de 37 concurrerende tapas hebben gescoord via de Rutappa-app. De prijs, gesponsord door het winkelcentrum Portal de la Marina, bestaat uit een cadeaubon van 500 euro voor aankopen in de etablissementen van het winkelgebied.

Nieuwe editie

Ten slotte heeft Manolo Martí opgemerkt dat ze zullen wachten op de resultaten van de besmettingscurve na de festiviteiten van Navidad zodat als alles goed gaat, de data van de XVIII editie van de Tapasroute gids ME Dénia.

Laat een reactie achter

    37.861
    4.463
    12.913
    2.690