De gemeenteraad van Dénia heeft een uniek initiatief uitgevoerd dat de principes combineert die het Dénia Creative City of Gastronomy-project inspireren met betrokkenheid bij de bescherming en verbetering van posidonia. Op deze manier versmelten de passie voor gastronomie, duurzaamheid en behoud van het milieu en creativiteit die het Creative City-project ondersteunen en materialiseren in een uniek stuk: een decoratief bord, dat het stadsbestuur als geschenk zal aanbieden in haar protocolhandelingen, handgemaakt in de Magari Things Ceramics Workshop in Jesús Pobre, die posidonia gebruikt in verschillende fasen van het creatieproces.
Het bord roept de bodem van de zee op en is versierd met een grondlaag van Posidonia-bladeren. Het bakken is uitgevoerd met behulp van de oude Japanse techniek "Raku", die erin bestaat het stuk uit de gloeiend hete oven te halen en te verdrinken in een afzetting van brandbaar materiaal, in dit geval posidonia. Om het glazuur op het oppervlak aan te brengen, bouwden de ambachtslieden van Magari Things een penseel gemaakt van de zeeplant, zodat de lijn op de plaat zou worden afgedrukt. Ten slotte rust het in de geschenkverpakking op een bedje van Posidonia.
Op deze manier, verklaart de publicatie die bij het stuk hoort, "om de natuurlijke cyclus van Posidonia te verdedigen tegen onze strandenWij brengen het weer tot leven."
Eerste gerechten bezorgd
Hij is alcalerend, Vicent Grimalt, bezorgde vorige week een van deze gerechten aan de minister van Landbouw, Plattelandsontwikkeling, Klimaatnood en Ecologische Transitie, Mireia Mollà, tijdens haar bezoek aan Dénia om de Posidonia Protection Surveillance Service te presenteren.
Hij presenteerde ook een uniek stuk aan de burgemeesters van Eivissa en Cambrils, met wie hij de vorige maandag ontmoette in de eerste gezamenlijke actie van de drie steden binnen het ervaringsgerichte ecotoerisme-project "Vive la posidonia".
In Spanje hebben we de gewoonte om alles te bekritiseren en zelfs te proberen alles te verbieden wat we niet leuk vinden: mensen die graag jagen... proberen het te verbieden, mensen die graag vissen, proberen het te verbieden, mensen die om bedrijven te gebruiken, om te proberen het te verbieden (ik zeg dit met alle respect voor mensen). Aangezien ik niet van voetbal hou... doe het niet, aangezien ik niet van stierenvechten hou, doe het dan niet... zo gaat het.
Op dit moment is er vanuit Cultuur en erfgoed een circulaire uitgegeven die het gebruik van metaaldetectoren op alle stranden van Denia verbiedt. Je kunt naar Javea gaan, ja, dat een Romeinse site heeft op 30 meter van het Arenal-strand, of naar Oliva, naar nog veel meer, maar je kunt het niet alleen in Denia gebruiken.
Het is hetzelfde om te zeggen dat metaaldetectoren alleen zoeken naar munten die de dag ervoor verloren zijn gegaan in een arena die meestal gevuld is, het is hetzelfde, het probleem is proberen te dwingen wat we niet leuk vinden.
Het merkwaardige is dat de Provinciale Dienst van Kusten het gebruik ervan zonder enige beperking toestaat, maar Cultuur en Erfgoed, of ik weet niet dat verlichte deze limiet heeft gesteld zonder rekening te houden met de mening van deze gebruikers.
Zou het niet effectiever zijn geweest om te proberen ze allemaal samen te brengen en te proberen een oplossing te vinden waar beide partijen baat bij zouden hebben...? De dag dat dit wordt begrepen, zullen we allemaal winnen. Salu2.