Dénia.com
Zoek

De D * NA wordt opnieuw uitgevonden met een nieuwe locatie, datum en claimt de bekendheid van de producenten

November 07 van 2019 - 12: 32

Vanmorgen werd de nieuwe gepresenteerd in het stadhuis van Dénia, en nooit beter gezegd, D * NA Fòrum. Degenen die verantwoordelijk zijn voor het openbaar maken van het nieuwe programma en het presenteren van deze derde editie zijn de burgemeester van Denia, Vicent Grimalt, de curator van het evenement, Pep Romany, en de minister van Toerisme, Francesc Colomer.

De D * NA keert terug en doet dat op een volledig vernieuwde manier, maar, zoals de burgemeester heeft opgemerkt, "trouw blijven aan het begin". Dit gastronomische festival is zonder twijfel een van de grootste toeristische projecten die Dénia de afgelopen jaren heeft uitgevoerd. Een manier om de keuken hier te waarderen, om toerisme duurzamer en seizoensgebonden te noemen, terwijl het helpt de gemeente te benadrukken als een creatieve stad van UNESCO.

Na twee edities die hen hebben geholpen ervaring op te doen, hebben ze nu "Sitting" om onder ogen te zien wat ze de D * NA in de komende jaren willen zijn. In de promotievideo die ze hebben gepresenteerd, is het al duidelijk: de toewijding aan duurzaamheid, voor de producten hier, natuurlijker en verre van verpakking, en voor het terugbrengen van de bekendheid bij boeren en boeren, waardoor ze op het niveau van de chef-koks komen.

In het laatste heeft Romany veel aangedrongen, wat ervoor zorgt dat het festival mensen probeert te laten weten dat er achter een bord niet alleen een kok is, maar eindeloze mensen die werken om ons de beste producten te geven, dus hij vraagt ​​terug te keren naar waarde geven aan het product dat naast een hogere kwaliteit dan "tomaten zonder smaak", biedt ons unieke landschappen zoals amandelbomen in bloei. "Zijn ze duurder? Hoeveel betaal je aan degene die voor de tuin zorgt? Ze zorgen voor de tuin van de regio", verklaart Romany.

En het onderwerp ging over de regio. In dit nieuwe D * NA, nu D * NA Fòrum, zal het debat belangrijk zijn. Beter leren en weten wat ons omringt. Daarom hebben ze afstand genomen van de meditatie om te wedden op wat hier is. Voor alles wat Marina Alta biedt, hand in hand met zijn producenten om discussietabellen te maken die de masterclasses van andere jaren vervangen.

Het vernieuwt ook zijn hoofdkantoor, want dit jaar zal het worden gehouden op het CdT van Denia, waarvan de burgemeester heeft verzekerd dat het klaar is na de schade die DANA afgelopen september heeft achtergelaten. De organisatie heeft echter zwaar ingezet, zodat de Marineta Casiana, zijn oude fase.

Er is weinig meer over om weer van dit unieke festival te genieten. Vanaf november 25, en tot 27, wordt Dénia opnieuw de gastronomische hoofdstad van de Valenciaanse Gemeenschap.

Bekijk hier het volledige programma van D * NA Fòrum 2019

Laat een reactie achter

    35.580
    4.109
    9.086
    1.970
    We gebruiken onze eigen cookies en cookies van derden om u gepersonaliseerde advertenties aan te bieden en statistische gegevens te verzamelen. Als u doorgaat met browsen, zijn wij van mening dat u onze accepteert cookies beleid.