De negende editie van de Cacau d'Or Awards heeft tien nieuwe gastronomische enclaves in Valencia, Alicante en Castellón onderscheiden, waardoor ze zijn uitgeroepen tot de beste lunchtempels in de Valenciaanse Gemeenschap. Onder hen zijn twee nieuwe lunchreservaten in Dénia, die tot de enige drie bekroonde etablissementen in onze provincie behoren.
De prijzen die sinds 2015 worden uitgereikt en die de lokale bevolking en mensen erkennen die bijdragen aan het levend houden van deze traditie, uniek in Spanje, hebben opnieuw de goede keuken van de regio beloond. Marina Alta, een regio die alle erkenningen van de provincie Alicante heeft.
Enerzijds A cuiner a l'escoleta, in Sagra, is bekroond voor zijn coca's "die midden in de bergen geproefd kunnen worden", benadrukt de organisatie. En in Denia zijn twee andere Cacaus d'Or gevallen. De eerste stopte bij El Campús, een etablissement aan de voet van Montgó, dat won vanwege zijn kosmopolitische lunches, gecombineerd met de meest traditionele keuken en de beste aardappelomelet in de Marina Alta. Hieraan toegevoegd, ook in Dénia, is een versiering voor een manier van lunchen die bekend staat als "marktlunch": de interactie tussen de producent en verkoper van de gemeentelijke markt met de hotelier heeft Bonanza, Magallanes, Viciano en Papua verheven, die erkend met een cacau d'or.
