Saborea España presenteerde afgelopen vrijdag haar gastronomische routes op de nieuwe Vida Silver-beurs, een evenement dat van 25 tot 27 november in Madrid wordt gehouden en dat zich voornamelijk richt op 50-plussers, een belangrijke doelgroep voor alle bestemmingen die deel uitmaken van Geniet van Spanje.
Zes van de bestemmingen die deel uitmaken van het Saborea España-platform woonden het evenement bij met gastronomische voorstellen die alle aanwezigen een zeer goede smaak in de mond bezorgden. Dénia, creatieve stad van gastronomie door UNESCO, gepresenteerd door de hand van de chef-kok, Ximo Pastor, een van de emblemen van zijn producten en zijn gastronomie, de rode garnaal van Dénia.
Pastor interesseerde het publiek met zijn trucjes over het exacte zoutpunt en het kookproces van deze gewaardeerde lekkernij, terwijl de burgemeester van de stad, Vicent Grimalt, leverde solide argumenten die Dénia positioneren als een gastronomische bestemming.
Samen met Dénia zijn de Saborea España-bestemmingen die hebben deelgenomen aan de beurs Segovia, Cullera, Valladolid, Lanzarote en Cambrils. De aanwezigen konden proeven van en interactie hebben met de hoofdrolspelers van de bestemmingen.
Een uur eerder leidde Saborea España op het CUBO-podium een rondetafelgesprek over nieuwe gastronomische ervaringen. Tabel waarin Saborea Valladolid, met de deelname van de algemeen directeur van Abadía Retuerta Le Domaine, Enrique Valero, en Saborea Dénia, met de deelname van het hoofd van het ministerie van toerisme, Pepa Cardona, de private en publieke visies op de ontwikkeling van eersteklas gastronomische ervaringen.
Nou, niets kokende garnalen en toch repareren! Peazo gastronomie is voor ons gedemonteerd. Xiquet met in de inspanning.