Dénia is een van de drie steden van over de hele wereld die heeft deelgenomen aan de openingssessie van de XIV jaarlijkse conferentie van het UNESCO Creative Cities Network, gehouden in Santos (Brazilië). Namens de burgemeester, de wethouder voor Internationale Betrekkingen, Raúl García de la Reina, presenteerde aan de delegaties van bijna 300 steden op vijf continenten de ervaring van Dénia binnen het UNESCO-netwerk en hoe haar aanwezigheid lokale acties en projecten heeft beïnvloed.
Santos, Creative City of Cinema, ontving de UNESCO Creative Cities met de afbeelding van de legendarische voetballer Pelé, die in de gelederen van het lokale team speelde, culturele activiteiten door de hele stad en het ritme van de samba.
Het secretariaat van het netwerk nodigde Dénia uitdrukkelijk uit om te spreken over de wederkerige bijdrage tussen steden en UNESCO tijdens de officiële openingssessie van de conferentie, die dit jaar werd bijeengeroepen met het thema "Creativiteit, pad naar gelijkheid".
Raúl García de la Reina wees er in zijn toespraak op dat het netwerk van creatieve steden een essentieel instrument is geweest om het gastronomisch-toeristische potentieel van de stad te versterken, openbare en particuliere projecten op het gebied van agrovoeding te vergroten en gastronomische opleiding en training te bevorderen. Tot slot zei hij dat "met het programma en de waarden van Creative Cities de ideale omstandigheden zijn gecreëerd om projecten in lijn met de SDG te promoten."
De delegatie van Dénia nam deel aan het Burgemeestersforum, werd vermaakt door de burgemeester van Santos, Rogério Santos, en legde contacten met de vertegenwoordigingen van tal van creatieve steden uit verschillende vakgebieden, naast deelname aan werkvergaderingen, workshops en een forum bijeengeroepen door de organisatie . De conferentie werd afgelopen vrijdag afgesloten door UNESCO's directeur cultuur, Ernesto Ottone, die de rol van steden als agenten van transformatie onderstreepte: "We vertrouwen op de kracht van steden om grote mondiale veranderingen het hoofd te bieden."
Tarwe, meel en gebak van de marine
Dénia was ook uitstekend aanwezig in de sessie "Breads of the Creative Cities" (Pans de las Ciudades Creatives), bijeengeroepen door de ITKI Foundation die, in samenwerking met verschillende steden van het UNESCO-netwerk, werkt aan het verzamelen van culturele tradities en de overdracht van kennis tussen generaties.
Floren Terrades, directeur van het Bureau voor Innovatie en Creativiteit, presenteerde de ervaring van het terugwinnen van de tarwe van de Riurau de Jesús Pobre Association (het Blat de la Marina-project), de productie van ambachtelijk meel door de La Farinera en de traditie van een brood deeg zo populair als de Marina-cakes.
Al deze informatie is opgenomen in de documentatie van de stichting, die op haar netwerken openbaar wordt gemaakt en jaarlijks wordt gepubliceerd. Op de vergadering van 2018, in Krakau (Polen), had Dénia al de "Paasmona" en de kennis van de bakker Raquel López bijgedragen.
De impact van de steden van de gastronomie
Het conferentieprogramma omvatte de gebruikelijke sectorvergadering van de steden. Dénia ontmoette de rest van de delegaties van de Steden van Gastronomie van het Unesco-netwerk. Het gepresenteerde rapport benadrukt dat het gebied van de gastronomie sinds 2015 aanzienlijk is toegenomen, precies in het jaar waarin de inzending van Dénia werd geaccepteerd, gaande van de 20 die er toen waren tot de 49 momenteel, waarvan er elf zich op de Europese vasteland.
De balans geeft aan dat de Creative Cities of Gastronomy tussen 2021 en 2022, ondanks de pandemie, 317 initiatieven hebben gelanceerd, waarvan meer dan de helft overeenkomt met projecten voor economische ontwikkeling en een hoog percentage, 41%, met acties gericht op het versterken van de culturele identiteit van de territoria.
In het onderzoek dat in de steden is uitgevoerd, is een sectie exclusief gewijd aan acties die zijn gericht op of worden gemarkeerd door de 2030-agenda die wordt gepromoot door de internationale gemeenschap en de verwezenlijking van de doelstellingen voor duurzame ontwikkeling (SDG). De groep van steden van Gastronomie telt in deze zin 195 initiatieven, waaronder die die, zoals Denia, projecten promoten rond verantwoorde productie en consumptie en het herstel van het grondgebied een belangrijk gewicht hebben.
In het kader van de bijeenkomst had de delegatie van Dénia de gelegenheid om te begroeten en nauwe en directe contacten te leggen met de steden die onlangs in het netwerk zijn opgenomen.
Steden voorbereid op de toekomst
In de slotverklaring van de Conferentie van Santos hebben Creative Cities hun inzet versterkt om te voldoen aan de mandaten en principes van UNESCO en in het bijzonder met betrekking tot de bevordering van internationale samenwerking en solidariteit om de Agenda 2030 van de Verenigde Naties en de Duurzame Ontwikkelingsdoelen.
Het document pleit voor een meer betekenisvolle en inzichtelijke integratie van cultuur en creativiteit in herstelbeleid en -plannen na COVID-19, door een grotere uitwisseling van ervaringen, kennis en goede praktijken.
De conclusies van de Creative Cities zullen een van de documenten zijn van de Wereldconferentie over cultureel beleid en duurzame ontwikkeling (MONDICULT 2022), georganiseerd door UNESCO en die in september volgend jaar in Mexico-Stad de staatshoofden en regeringsleiders zal samenbrengen.
De volgende conferentie van het UNESCO Creative Cities Network vindt plaats in 2023 in Istanbul (Turkije) en heeft als thema “Future-Proof Cities”.
Brazilië en Mexico, twee landen met enorme sociale verschillen die armoede, misdaad, honger, geweld en onzekerheid veroorzaken, het ergste wat een samenleving kan overkomen. Het UNESCO-gedoe zou onderzocht moeten worden.