De belangrijkste gastronomische gids van Spanje, de Repsol Guide, heeft de levering aangekondigd van de prestigieuze Repsol Suns aan de meest vooraanstaande restaurants van het land in de editie van 2023. De prijsuitreiking vond plaats in Alicante en werd bijgewoond door de aanwezigheid van de beste chef-koks en vertegenwoordigers van de voedingsindustrie.
De stad Dénia onderscheidt zich opnieuw door zijn culinaire uitmuntendheid door de meerderheid van de Zonnen die het in de vorige editie van de gids ontving, opnieuw te valideren en zichzelf te consolideren als een van de meest opmerkelijke gastronomische bestemmingen in Spanje. In totaal wisten drie restaurants in de stad de kostbare Repsol Suns in de wacht te slepen.
Onder de winnaars is de gerenommeerde chef-kok Quique Dacosta, die herhaalt met drie Repsol Suns voor zijn restaurant dat zijn naam draagt. Ook het Peix i Brases Restaurant wist zich te onderscheiden met twee Repsol Suns, terwijl El Baret de Miquel een Repsol Sun in de wacht sleepte.
Elk jaar is de Repsol-gids een referentie in de selectie van de beste restaurants en gastronomische bestemmingen in Spanje. De editie van 2023 heeft de opname van een nieuw restaurant in de Marina Alta, wat de vitaliteit en diversiteit van de gastronomie van het gebied aantoont.
