In totaal hebben 50 studenten van de trainingscycli van koken en gastronomie, keukenbeheer en cateringdiensten van de IES Maria Ibars het trainingsprogramma voor verantwoordelijke service voltooid dat is georganiseerd door de afdeling verslavingspreventie van de gemeenteraad van Dénia, via de eenheid voor gemeenschapspreventie in Verslavend Gedrag (UPCCA) en met medewerking van de entiteit Hazkunde.
Het programma Verantwoordelijke Dienstverlening is een landelijk programma ter preventie van drugsverslaving in de horeca, een initiatief van de regeringsdelegatie voor het Nationaal Plan Drugs, waaraan het beroeps- en bedrijfsleven van de horeca deelneemt en betrokken is. Het bevordert veilige, verantwoorde en kwaliteitsvolle vrijetijdsbesteding.
De training werd gegeven aan toekomstige horecaprofessionals met als doel hen tools te bieden waarmee ze de vaardigheden kunnen verwerven die gepaard gaan met mogelijk misbruik van alcohol of andere substanties bij toekomstige klanten.
Het is gebaseerd op drie fundamentele assen: de betrokkenheid van horecaprofessionals bij de preventie van drugsverslaving, informatie over drugs en de vaardigheden om conflictsituaties met betrekking tot consumptie het hoofd te bieden.
Enkele van de belangrijkste doelstellingen van de cursus zijn het verstrekken van informatie over de effecten en risico's van misbruik van alcohol en de meest gebruikte illegale drugs; leer de effecten en risico's van alcohol te detecteren op basis van de geconsumeerde hoeveelheid informatie verstrekken over het wettelijk kader dat de verkoop en levering van alcohol reguleert of vaardigheden verschaffen om om te gaan met probleemsituaties die verband houden met drugsgebruik.
Afgelopen vrijdag in de klaslokalen van het CdT Marina Alta van Dénia, de wethouder voor verslavingspreventie en onderwijs, Melani Ivars, vergezeld van het managementteam van Maria Ibars, overhandigde de studenten de certificaten die de cursus accrediteren, ondertekend door de gemeenteraad van Dénia en het ministerie van Volksgezondheid, via de regeringsdelegatie voor het nationale drugsplan.
Het wethouder waardeerde de belangrijke rol van deze toekomstige professionals als gezondheidsagenten bij het voorkomen van verslavingen in Dénia's vrije tijd in de horeca. Hij benadrukte ook het belang van deze kwalificatie op het gebied van gastvrijheid om een professionele en hoogwaardige service te bieden. Ten slotte bedankte Ivars IES Maria Ibars voor haar betrokkenheid, samenwerking en bereidheid om haar studenten op te leiden.
