Gastronomia

La cucina di Bruno Ruiz viaggia in Cina per rappresentare Dénia in un forum gastronomico internazionale

La cucina di Bruno Ruiz viaggia in Cina per rappresentare Dénia in un forum gastronomico internazionale

Intenso weekend che attende lo chef dianense Bruno Ruiz. Lo chef si reca a Macao (Cina) per rappresentare Denia al forum internazionale della gastronomia di Macao 2019 che si terrà nei giorni 19 e 20 a gennaio. Macao, anche la Città Creativa della Gastronomia dell'UNESCO, ha invitato gli chef

La "Marine Explosion" di Amigourmet vince la XIII Tapa Route

La copertura Explosión Marina preparata dal ristorante Amigourmet di Denia è stata la vincitrice del premio pubblico della XIII edizione della Ruta de la Tapa organizzata da GuiaMe Comunicación. La tapa, composta da tonno e gamberi brasati su un cilindro di patate riempito con stufato marino e base fruttata, è stata la migliore

Denia cerca un nuovo chef per "il gamberetto rosso"

Il prossimo mese di febbraio si svolgerà una nuova edizione del VIII Concorso di cucina creativa del gambero rosso Denia. Nello specifico, l'appuntamento si terrà a febbraio 26 nel mercato comunale della città. Con questo evento, omaggio a uno dei prodotti più rappresentativi della Marina Alta,

Stufato di patate dolci e pastissets per attirare il turista tedesco a Denia

La cucina di Denia continua a viaggiare verso diverse destinazioni europee alla ricerca di nuovi turisti che visitano la città durante tutto l'anno in cerca di qualcosa di più del sole e della spiaggia. L'ultimo era Amburgo, in Germania, dove Dénia ha partecipato a un evento con la piattaforma Saborea Spagna. Denia, come destinazione membro di

I vini dolci della Marina Alta sono rivendicati nel Mercat de Dénia

Alle porte del Natale, cinque cantine della Marina Alta hanno reclamato il loro ruolo nelle cene e cene familiari e tra amici per festeggiare nei prossimi giorni. E lo hanno fatto con i bambini viziati delle loro case, i vini dolci, perfetti per accompagnare nel dopo cena o, perché no, nel

Cocas tradizionali e riso, le proposte di Denia sulla rotta 'Saborea España'

Denia, come città membro della piattaforma gastronomica Saborea Spagna, ha aderito all'iniziativa Percorsi Saborea Spagna, che offrono un tour della gastronomia di otto destinazioni associate, a cui si uniranno altri, con l'intento di promuovere e pubblicizzare la sua offerta e varietà. Denia partecipa all'iniziativa con

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