Dal mese di ottobre di 2017, IES Maria Ibars ha coordinato oltre la mobilità degli studenti 10 per eseguire pratiche di restauro grazie al progetto Youth4food: Youth in action per una gastronomia creativa e sostenibile Fa parte del progetto Città creativa di gastronomia dell'UNESCO.
Nell'ambito di queste mobilità, questa settimana le loro esperienze finiscono con tre studenti norvegesi, che dal 20 di marzo fanno stage in Orígens, Aticook y Il Baret Miquel.
Queste aziende hanno ospitato tre studenti norvegesi della città di Voss, per fare le loro pratiche nelle loro cucine e nel salotto, una formazione in cui possono imparare in prima persona, la nostra terra, i nostri prodotti e la nostra cucina. Miriam Mandelid nella stanza Orígens; Hans Seim nella cucina di Il Baret Miquel e Marius Haaheim nella cucina di Aticcook.
El proyecto Youth4food Il suo asse principale e fondamentale è la promozione di una gastronomia creativa e sostenibile rivolta ai giovani, motivo per cui ogni partner ha diversi centri di formazione per guidare questo progetto.
