Sebbene molti in questo confino debbano aver completamente interrotto la loro routine, altri hanno preso una piega e l'hanno adattata ai loro lavori e hobby. Questo è il caso di Quique Dacosta, che come tutti gli imprenditori dell'ospitalità ha dovuto fare una vacanza forzata, il che non gli ha impedito di continuare a cucinare.
Qualche giorno fa ti abbiamo mostrato come cucinava le paella da casa sua per Amazon. Ora, come uno spin-off più umile della sua serie Prime Video, Una vita, una cena, Ha nuovamente condiviso la cucina telematica con il cantante Alejandro Sanz.
L'hanno fatto tramite Instagram, un'applicazione attraverso la quale vivono, e ognuno da casa sua, hanno elaborato diverse ricette dallo chef delle tre stelle Michelin. Un menu vegano composto da sobrasada di zucca, patate dolci e carote, quinoa e couscous di erbe fresche e bocconcini di patate con salsa barbecue.
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Menu vegano di Quique Dacosta con Alejandro Sanz
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Menu Vegued di Quique Dacosta e Alejandro Sanz
