Sebbene in questo 2016 la gastronomia di Denia sia un aspetto della città piuttosto che documentata, esistono pochi fondi scritti su ciò che gli abitanti di questa zona hanno mangiato e bevuto tra il V secolo a.C. di C. e I d. C. Ora, grazie a uno dei grandi ristoratori della storia recente della città, possiamo saperne di più su quella gastronomia.
Pepe Piera, il PegoliHa donato una nuova collezione di cinque anfore recuperati dal fondo del mare del nostro litorale legato all'antichità classica che certificano il trasporto da e verso la costa Dianense sia vino e pesce e pesce salato.
Che è conservato nel migliore cinque è un contenitore per il trasporto di vino risale nella prima metà di S. V a.de C. eventualmente prodotta in città fenicie e púnicas Ovest. L'archeologo municipale, Josep GisbertHa spiegato che questo vino è probabile che ne è venuto dalla zona dello stretto, un fatto che aiuta a colmare il divario nella storia del commercio del vino in quel momento.
Altri due anfore, conservata in stato di peggio, è andato anche al trasporto di vino, ma in questo caso nella zona di Napoli e Pompei. I restanti due navi sono stati usati per il trasporto di pesce derivato tra il I e II D secoli. C., e rappresentano anche per una lezione di storia di Denia di quegli anni.
Pepe Piera ha spiegato che questi pezzi, che completano la donazione fatta qualche settimana fa, appartenevano alla sua collezione personale salvato in questi ultimi anni 30 fondali marini grazie al suo amore per le immersioni subacquee. Rescue era a volte una vera e propria odissea, come ci sono voluti più di 10 giorni e con l'aiuto di quattro persone per salvare la parte meglio conservata dei cinque fornita.
Il sindaco di Denia, Vicent GrimaltRingraziato per la presentazione della donazione pezzi Piera, che sosteneva di stare tranquillo sul fatto che "Quando me ne vado, la gente di Denia può continuare a godere di questi pezzi".
