Il direttore Marina de Denia, Gabriel Martínez, il manager di ArteVino, Frederick Corbel e il viticoltore Manu Guardiola, hanno presentato questa mattina il nuovo spazio situato nel porto turistico e turistico. “ArteVino è un bellissimo angolo, su una bellissima terrazza, con viste incredibili, dove vengono servite tapas a base di prodotti di qualità della nostra regione. Quello che intendiamo è sfruttare la diversità dei clienti che vengono nel nostro porto e offrire loro tutti i prodotti che sono fatti nella nostra terra ”, ha assicurato Gabriel Martínez.
Lo scopo di ArteVino è quello di responsabilizzare le piccole imprese della regione in modo che possano continuare a mantenere i posti di lavoro. “È il momento giusto per un progetto come questo. Consumare nella regione è investire su se stessi. La nostra economia ha bisogno di quel consumo e di quel sostegno che deve partire dal più locale ”. La cantina Xaló, Manu Guardiola, Les Freses, di Jesús Pobre, il pane del laboratorio Beekery de Dénia, che utilizza farina di Jesús Pobre o Cerveceros Gateros, la birra che proviene da Gata de Gorgos, sono alcuni dei fornitori che partecipano questo progetto.
Durante la presentazione, Frederick Corbel ha commentato che “questo spazio è stato creato per collaborare con tutti i produttori locali. Vogliamo avvicinare il pubblico della Marina de Dénia alla quantità di prodotti che questa regione ha. Abbiamo vino, olio, birra, pane e tante altre cose che si possono gustare e portare a casa ”. ArteVino è aperto a chiunque voglia mostrare il proprio prodotto.
“Mi è piaciuta molto l'idea di avere un punto vendita dove viene data molta importanza ai prodotti locali e poter essere accompagnati dalla gastronomia e valorizzare così tutti i prodotti. È un ambiente ideale e siamo molto grati di essere qui ”, ha sottolineato Manu Guardiola, viticoltore.
Penso che devi vedere come funziona, l'idea è molto buona, ho intenzione di farti visita, molto incoraggiamento.
Les Freses ... ora, che coincidenza ... Per quanto riguarda il resto dei prodotti viene richiesto lo stesso crivaje, siamo davanti ad un altro "amici" chiringuito dove chi non partecipa, non importa quanto buono abbia un prodotto, non potrà mai entrare. E così niente è fatto per crescere.