La Coqueria ti offre su ruote una parte gustosa del nostro patrimonio gastronomico: le cocas artigianali del Marina Alta. La Coqueria è l'unica camion del cibo della Comunità Valenciana con timbro del prodotto artigianale. Porta originalità e sapore tradizionale alla tua festa con questa incredibile proposta gastronomica!
La Coquería mette tutta la sua illusione nel recupero del nostro patrimonio gastronomicoe te lo porta su ruote. Il tuo evento o la tua celebrazione saranno diversi con questa cucina tradizionale: dai ai tuoi ospiti l'opportunità di vivere un'esperienza gastronomica con i tipici cocas della Marina Alta, da una ricetta recuperata dai loro antenati. Cocas realizzati con pasta madre, che gli conferiscono una consistenza croccante e gustosa. Con diversi ripieni (anche vegetariani e vegani) in modo che tutti abbiano la coca a loro piacimento: spinaci, cipolla e pomodoro, mela con sanguinaccio, sobrasada con miele e tubi, piselli, formaggio di capra con cipolla caramellata. Anche i dolci con cioccolato, miele e marmellate.
Se hai un addio, una comunione, un compleanno o una festa di qualsiasi tipo in vista, sorprendi i tuoi ospiti. Contatta nell'email mossetsartesans@gmail.com o per telefono al numero 609938920. La Coquería si trova sul viale Castelló, 4 sotto.
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La Coquería Foodtruck a Casa Santonja (Beniarbeig)
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Evento foodtruck di La Coquería
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Celebrazione con il foodtruck de La Coquería
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Dettaglio dei campioni di sapori nel foodtruck di La Coquería
