Da metà gennaio il settore dell'ospitalità ha visto paralizzata la propria attività nei propri stabilimenti. Tuttavia, nonostante non siano in grado di partecipare e servire nei loro locali, le restrizioni lasciano la porta aperta per continuare a lavorare con la consegna a domicilio o il ritiro, che è un sollievo per molte aziende.
Inoltre, l'aspetto più vantaggioso del servizio di consegna a domicilio è che può essere effettuato durante il normale orario di apertura dello stabilimento, secondo la delibera del 19 gennaio 2021 pubblicata sul DOGV. Potranno quindi svolgere la loro attività di consegna a domicilio durante gli orari di licenza dell'attività, essendo usuale nei bar e ristoranti fino all'01: 30.
Tuttavia, lo stesso non accade con il cibo da raccogliere, che risente direttamente della limitazione della mobilità notturna non consentendo ai clienti di recarsi nei locali. In questo caso l'attività può essere svolta fino alle 22:00, mentre è ancora in vigore l'attuale coprifuoco.
