La Cocina de Lola

Érika ha detto:

Ebbene, nel caso della nostra famiglia e io non so se mettere uno 0 o un segno meno perché è tutto terribile ... il cibo, il servizio, il trattamento del proprietario ...

Diciamo che al momento dell'arrivo avevamo tavolo riservato per 20 (non ci sono stati molti altri, ma certe cose non hanno alcuna scusa) e ho già notato che per averlo prenotato per qualche giorno, che avevamo avuto un po 'stretto (alcuni di noi abbiamo dovuto apelotonar da angoli, ma è perché in forma più clienti a destra terrazzo?), ma hey, io non sono una persona di requisiti delicati e non ha dato troppo fastidio.

Siccome eravamo in tanti, per non incasinare i camerieri, abbiamo scritto su un foglietto tutto quello che volevamo e abbiamo detto loro, raggruppato in primi e secondi e poi quello che volevano i bambini perché lo portassero loro a loro prima. Abbiamo aspettato il cibo (anche i bambini) per più di 3/4 d'ora, nemmeno il drink ci è stato portato (infatti c'erano alcuni adulti che hanno finito il loro primo piatto e ancora non avevano bevuto e che erano solo coca cola in quei casi). Quando finalmente il cibo è stato portato ai bambini, prima dovevi vedere la pinta degli spaghetti ma poi dovevi provare la paella mista (un'invenzione che ancora non riesco a digerire, gioco di parole, ma ehi, non è colpa sua di questo ristorante perché questa ricetta è già affermata in tutta la costa levantina e parte della penisola)…non una goccia di sale! ma niente, non è che fosse insipido, è che aveva dimenticato il sale. Ebbene, chi non si è mai dimenticato di aggiungere sale a qualcosa o forse l'ha messo due volte per errore? ma l'abbiamo detto al cameriere (che era il proprietario) e invece di dire il normale "mi scusi, lo dirò al cuoco" o "lo provo"... qualcosa del genere. Ebbene no, ha gonfiato il petto come se fosse un'offesa personale e l'uomo molto arrogante ci ha detto che sua moglie era la cuoca e che non aveva mai assaggiato una paella migliore di quella di sua moglie in vita sua. Di cui non discutiamo ma doveva capire che non aveva sale ma niente, aveva ancora tredici anni e ha anche detto che se la paella era così era perché forse doveva essere così, scusa? Quello lo fai di nascosto a uno straniero o a qualcuno che non ha mai provato una paella ma siamo proprio di Valencia. Ebbene, per tre o quattro volte è venuto con la stessa canzone e gli adulti che alla fine avevano ordinato la paella, per via della sua sfrontatezza volevano cambiarla ma l'uomo ha detto loro che quelle paella sarebbero venute da un'altra... BUGIA. .. altre paelle che sono uscite senza sale. Alla fine l'uomo si azzardò a provarlo in cucina e venne con una saliera dicendo che era vero, che non aveva sale.
Dico tutto questo avviene in quasi ore 2 stavamo aspettando i piatti 2 sul menu.

Del secondo, dico solo che una delle persone al tavolo ha chiesto che guarnizione avesse il tonno alla griglia perché è allergico al pomodoro e voleva essere sicuro, gli hanno detto che picaeta e patate con aglio e prezzemolo, perfetto. Quando siamo riusciti a far arrivare i secondi, il tonno (che, ovviamente, aveva poco tonno, era imperatore) era guarnito con fagiolini con una discutibile salsa di pomodoro, al cameriere viene detto che una certa persona non può avere il pomodoro e gli portano lo stesso pezzo Imperatore su un altro piatto con le patate fritte che servono per fare i bravas (e quelli che escono congelati da una busta del supermercato) che se giravi il taglio di cernia ... era tutto ricoperto di pomodoro. In totale, quella persona è passata dal mangiare il secondo piatto perché chiedere e ci è voluta mezz'ora per portarti qualcosa di nuovo è stata un'odissea.
E le persone che hanno chiesto peperoni ripieni? per niente, c'erano gli altri in attesa mentre abbiamo mangiato i secondi per dire, infine, che non c'erano peperoni, molto professionale.

Non dimenticare le bevande! abbiamo ordinato il tinto de verano ... e volevano filtrarci brocche da 3 1/2 litri per 15 adulti e di tutte le volte il proprietario è venuto a portare cose che non si rendeva conto di aver fatto le brocche sbagliate fino a quando qualcuno di noi glielo ha detto e alla fine ci hanno portato brocche grandi, ma dai, volevano filtrarci quelle piccole è un dato di fatto.

Cos'altro? eh si ... quando abbiamo finito di mangiare sono venuti a prenderci più volte e nessuno di loro ci ha chiesto dei dolci, quando hanno finito di venirci a prendere ci hanno fatto mezz'ora senza che nessuno venisse a trovarci finché mia sorella e mia cugina non sono venuti a dir loro che volevamo i dolci. Ci hanno detto i dolci, c'erano esattamente 3 pani Calatrava, 5 torte al limone e poi flan e gelato. Siccome adoro il pane Calatrava (che dovrebbe essere sformato con pan di spagna imbevuto di miele) ho iniziato a ordinare il primo in modo che alla fine risultasse un normale flan ma con la cannella quella cannella mi fa molto schifo. Sì, ho finito il dessert. E infine i caffè (quando siamo riusciti a farli uscire di nuovo per ordinarli), insomma ... mia madre ha finito il caffè perché aveva smesso di ordinare di nuovo ed ero quasi anch'io e perché sono diventato pesante.

In ogni caso, abbiamo lasciato lì a 18: 30h pomeriggio.

Buona fortuna a chi sceglie questo ristorante