Il prossimo ottobre, la città cinese di Shundé inaugurerà il Centro internazionale di gastronomia e cultura, uno spazio inserito nell'ambito del progetto Macro Theme Park. L'edificio è dotato di cucina, sala espositiva e tutti i tipi di servizi e ha un costo di oltre 5 milioni di euro.
Denia, come membro della rete di Città creative di Gastronomia dell'UNESCO, avrà accesso a queste strutture, dalle quali potrai promuovere la tua gastronomia e attività commerciali, un modo per accedere al mercato asiatico.
Questa proposta è stata formalizzata la scorsa settimana durante il XIII Conferenza delle città creative annuali tenuto in Italia. padiglione Culinary proceduto alla firma di un accordo di cooperazione tra le città gastronomiche 26 e la città di Shunde con cui le città della gastronomia possono utilizzare il Centro Internazionale per la gastronomia e la cultura della città cinese per le sue attività promozione e tipo commerciale.
In questo senso, il delegato di Shunde, Fang Li, ha incontrato il sindaco di Denia, Vicent GrimaltPer spiegare la dimensione di questa collaborazione e invitare centro Denia apertura il prossimo ottobre. Allo stesso tempo, offrire le città la possibilità di aprire nelle imprese Shunde e le aziende legate alla gastronomia e, più precisamente, nel suo nuovo parco a tema e per il tempo libero, che aprirà le sue porte al pubblico con il suddetto centro internazionale per la gastronomia.
Essendo situato in una delle regioni più ricche della Cina (Foshan, nella provincia del Guangdong), e data la sua vicinanza a Macao e Hong Kong, il Centro Internazionale per la gastronomia e la cultura di Shunde fornirà una piattaforma unica per la promozione di Denia e Comunità valenziana nel continente asiatico.
Incontro annuale delle città creative
Il XIII incontro annuale delle Città creative, organizzato dall'UNESCO, si è tenuto da 10 a 15 a giugno nella città italiana di Fabriano sotto il motto Costruire la città ideale. Alla conferenza annuale hanno partecipato il presidente della Repubblica italiana, Sergio Mattarella, e hanno partecipato i rappresentanti delle città 180 che compongono la rete dell'UNESCO.
L'incontro è servito a mostrare i progressi che la rete sta ottenendo in relazione alla realizzazione degli Obiettivi di sviluppo sostenibile di 2030 Agenda, mentre è uno spazio per la cooperazione e lo scambio di esperienze tra le città.
Il Forum sindaci, alla presenza del sindaco di Denia, Vicent Grimalt, e circa 60 politici più rappresentanti, che si riflette sul contributo delle città per lo sviluppo sostenibile, tenendo conto che 2050 un terzo della popolazione mondiale vivrà nelle aree urbane, quindi è necessario esplorare nuove forme di innovazione economica e sociale.
Il cluster gastronomica si compone di 26 città tra le quali è Denia- incontrato a workshop in cui è stato istituito il piano d'azione della rete gastronomica, numerosi progetti transnazionali, esempi di buone pratiche e il calendario delle prossime riunioni esposto . Inoltre, è stata discussa l'incorporazione delle nuove città che scelgono di aderire alla rete Unesco. Denia, attraverso il suo punto focale, Floren Terrades, partecipa al processo di valutazione.
