Dénia.com
Cerca

Grande accoglienza di Winecanting Dénia, dove Marina Alta vantava vini

29 Luglio 2019 - 13: 40

La Denominazione di Origine Protetta dei Vini di Alicante è stata in grado di presentarsi all'intera società e ai turisti di Dianenses nell'evento che venerdì pomeriggio si è riunito in Plaza del Consell sulle persone 700.

Durante la giornata una ventina di cantine hanno presentato i loro vini, con moscato e monastrello protagonisti. Erano le cantine del Marina Alta: Joan de la Casa, Les Freses, Luis e Aida, Riko e Xaló e per il resto delle regioni: Bocopa, Vinessens, las Virtudes, Santa Catalina del Mañán, Vinos de Algueña, Volver, Sierra Salinas, Bodegas Monovar, Heretat de Cesilia, Mendoza, Francisco Gomez, Finca Collado.

L'evento è stato inaugurato dal presidente del Consiglio di regolamentazione, Antonio M. Navarro, che era accompagnato dal direttore generale dello sviluppo rurale del ministero dell'Agricoltura, David Torres, sindaco Denia, Vicent Grimalt nonché diversi membri della società locale delle aree Agricoltura o Gioventù, il direttore di Gasterra, Josep Bernabeu, il CdT de Dénia, Josep Vidal o il direttore dell'Associazione Ospitalità Marina Alta, Reme Cerdá e rappresentanti di Cedma, l'associazione dei sommelier, ecc. Tutti hanno concordato di sottolineare l'importanza del settore, nonché la necessaria unità e visibilità di questo settore così importante nella gastronomia e nella cultura locali.

La Marina Alta è una regione protetta dalla DOP Alicante per la produzione di vini. In particolare, le viti moscate di Alessandria vengono coltivate e, come inchiostri, preferibilmente trasformate. È caratterizzato da una grande diversità di suoli, vallate e montagne di notevole altezza. Il raccolto si sviluppa nel centro di Valles come il fiume Pop o su terrazze con diverse altitudini. L'afflusso delle brezze è molto importante in quanto è una regione circondata dal mare quando si forma il Cabo de San Antonio. La coltivazione della vigna è uno dei suoi patrimoni culturali più importanti, poiché le cantine sono state stabilite per più di 2600 anni fa e c'è un commercio di vini e oli proprio dal porto di Denia, capitale di questa regione di Alicante.

Lascia un commento

    37.861
    4.463
    12.913
    2.710