Denia, come la Città Creativa della Gastronomia, continua a visitare gli impegni che, come tale, deve partecipare. L'ultimo è stato la settimana scorsa, in Polonia, dove si è tenuto l'incontro annuale della rete di città creative dell'UNESCO, che è richiesto per tutte le città membro della rete.
I delegati 400 delle città 180 integrate dall'UNESCO in uno dei sette campi stabiliti hanno partecipato a questo importante evento: letteratura, musica, cinema, artigianato, arte digitale, design e gastronomia. Il motto generico dei giorni era Attraversamento della creatività.
Durante i quattro giorni dell'incontro, Denia ha avuto un ruolo speciale, partecipando a diverse presentazioni e mostrando alcuni dei progetti che si stanno svolgendo nella regione.
Uno dei più interessanti è stato il Mercat del riurau di Jesus Pobre, nel quadro del panel su Creatività per il pianeta: promozione della resilienza e della consapevolezza ambientale.
Il direttore dell'Ufficio di Innovazione e Creatività, Floren Terrades, ha presentato alla sessione plenaria dei delegati - tecnici e istituzionali - l'esperienza del Mercat del Riurau de Jesús Pobre come esempio di buone pratiche per generare città più sostenibili.
Nel suo discorso, precedentemente selezionato dall'UNESCO, ha sottolineato il ruolo svolto da questo mercato nella promozione dell'imprenditoria agro-alimentare e nel recupero del paesaggio e del patrimonio del suo ambiente, evidenziando anche la sua componente informativa e turistica con l'esperienza del Ruta dels riuraus. La sessione è stata presentata dal direttore della Divisione Creatività dell'UNESCO, Jyoti Hosagrahar, che ha avuto anche un incontro privato con la delegazione di Dianense.
Anche il sindaco di Denia, Vicent Grimalt, ha partecipato al Forum dei Sindaci dell'Assemblea, che con più di 50 rappresentanti istituzionali delle Città Creative, ha registrato la più alta partecipazione ufficiale degli incontri organizzati da 2004. Vicent Grimalt ha avuto un intervento in cui ha parlato dei progressi di Denia nell'adempiere all'agenda 2003 dell'ONU, basata precisamente sui progetti relativi alla sua incorporazione nella rete dell'UNESCO.
Denia nel comitato direttivo della Gastronomy Network
Questo incontro è servito anche ad accogliere le città 8 che sono state incorporate lo scorso novembre. In conformità con i regolamenti interni, l'indirizzo di rete è stato rinnovato. Östersund (Svezia) ha affidato la sua posizione di coordinatore alla città di Parma (Italia), che lo realizzerà nei prossimi due anni.
La rete ha rinnovato la sua fiducia in Denia come capo della gestione strategica interna e ha confermato il suo status di membro del comitato di gestione.
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Incontro con i delegati delle città spagnole della rete UNESCO
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Floren Terrades espone l'esperienza del Mercat del Riurau de Jesús Pobre come un modello di buone pratiche
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Foto di famiglia delle delegazioni delle città 180 che partecipano all'assemblea
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Foto dei sindaci e dei rappresentanti politici e istituzionali presenti al Forum dei Sindaci
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Intervento di Vicent Grimalt al Forum dei Sindaci
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Vicent Grimalt ha regalato al direttore delle Città creative dell'UNESCO, Jyoti Hosagrahar, una copia de La Gastronomía Recipe per un futuro sostenibile
L'idea di creare e organizzare il mercato di Riu Rau è eccellente. Ora presentato come un esempio di sostenibilità, come se fossero di insegnare loro qualcosa agli altri, lo trovo troppo pretenzioso, non hanno inventato. È quel mercato di tutta la vita esistente in tutti i paesi, con i suoi prodotti di prossimità. Come sempre ha fatto prima dell'arrivo dei supermercati e ipermercati che per qualche motivo i vicini hanno deciso di scegliere scapito dei mercati tradizionali e prodotti naturali che raccolgono i propri vicini di casa, rompendo sé la propria sostenibilità.