Sveglia i tuoi sensi con il menu "De la Terra i del Mar" a Arrels Dénia
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01 ottobre 2019 - 15: 37
Immagine segnaposto Teresa Lozano
Se vai alla radice delle cose, trovi la tua essenza. E da lì, puoi creare. Ecco cosa fanno Arrorni Denia: partono dalla cucina tradizionale della nostra zona, con i propri prodotti, e danno un tocco creativo e rivoluzionario. Vuoi provarlo? Ecco il menu “De la Terra i del Mar”, una meravigliosa combinazione di sapori ti sta aspettando.
Vuoi regalarti? Guarda i piatti che compongono il menu "De la Terra i del Mar" di Arrels Dénia. Molti sono piatti che sembrano umili, ma con un sapore enorme:
Snack e sottaceti fatti in casa
Pomodoro Biologico l'horta d'Agustí con bel orecchio e tabella
Coca bona de mullaor i sangatxo
Polp amb penques, ricetta tradizionale del Marina Alta
Coca Escaldà di costola di maiale a bassa temperatura
Uovo in camicia con tartufo, funghi di stagione e succo di vitello
Tartare di uva e moscato con profumo di finocchio fiammeggiante
Questo festival dei sapori ha un prezzo di € 30, bevande escluse. Se vuoi provarlo e immergerti nella cucina tradizionale reinventata, prenota il tuo tavolo sul telefono 690 09 00 86. Gli chef di Arrels Dénia, con Ferran Giró alla testa, costruiranno questo spettacolo per te. Cercali a Patricio Ferrándiz, 50.
Sottaceti tradizionali - Arrels Dénia
Coca bona con mullaor e sangacho - Arrels Dénia
Polpo con pencas, ricetta tradizionale - Arrels Dénia
Tartare di uva e moscato - Arrels Dénia
Uovo in camicia con tartufo e funghi - Arrels Dénia
Cioccolato cremoso speziato - Arrel Dénia
Sala da pranzo principale di Arrels Dénia
Decorazione della sala da pranzo di Arrels Dénia
Sala da pranzo - Arrels Dénia
Ristorante con terrazza nel centro di Dénia - Arrels Dénia
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