Saborea España ha presentato venerdì scorso i suoi percorsi gastronomici alla nuova fiera Vida Silver, evento tenutosi a Madrid, dal 25 al 27 novembre, rivolto principalmente alle persone di età superiore ai 50 anni, un target di riferimento chiave per tutte le destinazioni che fanno parte di Saborea Espana.
Sei delle destinazioni che compongono la piattaforma Saborea España hanno partecipato all'evento con proposte gastronomiche che hanno lasciato tutti i partecipanti con un ottimo gusto in bocca. Denia, Città Creativa della Gastronomia dall'UNESCO, presentata per mano dello chef, Ximo Pastor, uno degli emblemi dei suoi prodotti e della sua gastronomia, il gambero rosso di Denia.
Pastor ha interessato il pubblico con i suoi trucchi sull'esatto punto di sale e sulla bollitura di questa pregiata prelibatezza, mentre il sindaco della città, Vicent Grimalt, ha fornito solidi argomenti che posizionano Denia come destinazione gastronomica.
Insieme a Denia, le destinazioni di Saborea España che hanno partecipato alla fiera sono Segovia, Cullera, Valladolid, Lanzarote e Cambrils. I partecipanti all'evento hanno potuto degustare e interagire con i protagonisti delle destinazioni.
Un'ora prima, sul palco del CUBO, Saborea España ha condotto una tavola rotonda sulle nuove esperienze gastronomiche. Tavolo in cui Saborea Valladolid, con la partecipazione del direttore generale di Abadía Retuerta Le Domaine, Enrique Valero, e Saborea Dénia, con la partecipazione del capo del suo Dipartimento del Turismo, Pepa Cardona, ha presentato le visioni private e pubbliche sullo sviluppo di esperienze gastronomiche di prim'ordine.
Bene, niente gamberi bolliti e ancora aggiustarlo! La gastronomia Peazo è stata smontata per noi. Xiquet con nello sforzo.