Denia inizia a lavorare come Città creativa della Gastronomia al mondo. Se la scorsa settimana il progetto è stato presentato al Fitur e questa settimana è la stella di Madrid Fusion, pochi giorni fa, la città hanno partecipato ospite al Congresso Internazionale delle Città Creative organizzati dalla Scuola di Scienze presso l'Università Complutense di Madrid e Icono14 Associazione scientifica.
Il congresso, che ha celebrato la sua quarta edizione, è rivolto ai azioni innovative svolte dai vari enti pubblici e privati, organizzazioni, aziende governative e non governative e università nazionali e internazionali, fornendo soluzioni innovative a problemi e le difficoltà poste dalla globalizzazione; e il ruolo delle piccole e grandi città in tutto il mondo di fronte alle nuove sfide e sfide.
Denia ha partecipato alla voce di Floren Terrades, responsabile dell'Ufficio di innovazione e creatività Ajuntament de Denia, la struttura di gestione del progetto Città Creativa della Gastronomia, parlando ad una tavola rotonda con i rappresentanti politici e tecnici di comuni spagnoli , caso materie come SmartcitiesLa promozione delle industrie culturali creative e promozione turistica dei comuni in base alle loro risorse ambientali e culturali.
