Denia ospiterà il nuovo corso di cultura culinaria del Turisme

Turisme Comunitat Valenciana, in collaborazione con l'Universitat Jaume I, l'Universitat de València e l'Universitat d'Alacant, ha lanciato la I Corso di specializzazione L'exquisit Mediterrani: Turismo gastronomico e cultura culinaria della Comunità Valenciana.

Il corso è rivolto sia a professionisti attivi che a studenti universitari laureati per migliorare il turismo gastronomico rispondendo alle esigenze di specializzazione e qualificazione professionale del settore.

Sarà insegnato in tutti i centri di addestramento di Turisme CV, con l'obiettivo di portare la formazione in tutto il territorio della Comunità Valenciana. Quindi, questo corso si svolgerà a Castelló, Morella, València, Gandia, Dénia, Benidorm, Alicante e Torrevieja.

Questo nuovo corso sarà 100 ore di formazione tenuti da docenti universitari provenienti da diverse aree del sapere, esperti di turismo gastronomiche e rinomati professionisti prestigiosa gastronomia, turismo e Valenciana mondo agro-alimentare.

Si noti che questo corso nasce da un approccio che combina contenuti teorici con le classi 8 master, dimostrazioni, workshop 6 3 2 e la formazione visite sul campo.

Gli obiettivi di questo corso sono di fornire conoscenze specializzate sulla cultura culinaria mediterranea della Comunità Valenciana e il suo valore nel turismo.

Durante il corso saranno inoltre annunciato le caratteristiche del panorama gastronomico, l'origine e il valore dei vari prodotti turistici della dieta mediterranea locale, tecniche di lavorazione culinaria e alimentare indigene, le ricette più rappresentative e conto dell'identità della cultura materiale e immateriale in circonda la gastronomia nel territorio.

Inoltre, sarà acquisito il dominio di tecniche e strumenti per migliorare e sviluppare prodotti turistici di qualità, innovativi, esperienziali e creativi per attrarre e soddisfare i turisti gastronomici, nonché il loro mercato e la loro commercializzazione.

Il periodo di registrazione per questi corsi è ora aperto fino al mese di settembre 4.

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