Gastronomie

La cuisine de Bruno Ruiz se rend en Chine pour représenter Dénia dans un forum international de la gastronomie

La cuisine de Bruno Ruiz se rend en Chine pour représenter Dénia dans un forum international de la gastronomie

Week-end intense qui attend le chef dianense Bruno Ruiz. Le chef se rend à Macao (Chine) pour représenter Dénia au forum international de la gastronomie 2019 de Macao, qui se tiendra sur 19 et 20 en janvier. Macao, également ville créative de gastronomie de l'UNESCO, a invité des chefs

L'explosion marine d'Amigourmet remporte la XIII Route du Tapa

La couverture Explosión Marina préparée par le restaurant Amigourmet de Dénia a été gagnante du prix du public de la XIIIe édition de la Ruta de la Tapa organisé par GuiaMe Comunicación. Le tapa, composé de thon et de crevettes braisées sur un cylindre de pomme de terre rempli de ragoût marin et de base fruitée, a été le meilleur

Dénia cherche un nouveau chef pour 'la crevette rouge'

Le mois de février prochain aura lieu une nouvelle édition du VIIIe concours de cuisine créative de Dénia aux crevettes rouges. Plus précisément, la nomination aura lieu le Février 26 dans le marché municipal de la ville. Avec cet événement, un hommage est rendu à l’un des produits les plus représentatifs de la Marina Alta,

Ragoût de patates douces et pastissets pour attirer le touriste allemand à Dénia

La cuisine de Dénia continue de voyager vers différentes destinations européennes à la recherche de nouveaux touristes qui visitent la ville tout au long de l'année, à la recherche de quelque chose de plus que le soleil et la plage. Le dernier était Hambourg, en Allemagne, où Dénia a participé à un événement avec la plateforme Saborea Spain. Dénia, en tant que destination membre de

Les vins doux de la Marina Alta sont revendiqués dans le Mercat de Dénia

Aux portes de Noël, cinq établissements vinicoles de la Marina Alta ont revendiqué leur rôle dans les dîners et dîners de famille et entre amis pour les célébrer dans les prochains jours. Et ils l'ont fait avec les enfants gâtés de leurs maisons, les vins doux, parfaits pour accompagner l'après-dîner ou, pourquoi pas, dans le

Cocas traditionnels et le riz, les propositions de Dénia sur la route 'Saborea España'

Dénia, en tant que ville membre de la plate-forme gastronomique Saborea Spain, a rejoint l’initiative Routes Saborea Spain, qui propose une visite guidée de la gastronomie de huit destinations associées, qui seront rejointes par d’autres, dans le but de promouvoir et de faire connaître son offre et sa variété. Dénia participe à l'initiative avec

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