La rue Loreto C'est l'une des zones les plus importantes en termes de restauration de la zone urbaine de Dénia. Ses locaux sont un lieu de rencontre pour des milliers de convives qui optent quotidiennement pour ces établissements pour manger ou dîner hors de chez eux. L'une des zones hôtelières les plus animées du Marina Alta. Mais, aussi, l'un des plus touchés par la crise sanitaire.
Malgré la permission d'utiliser 40% de son intérieur à partir de ce lundi, le manque de terrasses en raison de mesures de sécurité empêche la réactivation de ces entreprises qui, encore une fois en phase 2, trouvent impossible de reprendre leur activité. L'état des rues, son étroitesse qui empêche une séparation suffisante entre les tables des mêmes locaux et par rapport aux terrasses voisines, a contraint la plupart des commerces de l'endroit à fermer les stores pendant la phase 1.
Cependant, la plupart des endroits dépendent de leurs terrasses car leurs intérieurs ont une capacité normale très limitée. Ils vivent de l'équilibre entre l'occupation extérieure et intérieure. Sans l'une de ces deux étapes, l'entreprise ne peut pas être soutenue, et c'est ce qui a été révélé le premier jour de la phase 2.
Ils peuvent déjà s'ouvrir à 40% à l'intérieur, mais il ne suffit pas de le rentabiliser sans le support des tables à l'extérieur qu'ils ne sont pas autorisés à installer. C'est pourquoi la plupart d'entre eux restent fermés en attendant de voir comment les mesures de désescalade progressent.
"La première chose qui se remplit à ces dates ce sont les terrasses", souligne l'un de ces propriétaires qui ne savent toujours pas quand ils pourront reprendre leur activité. Le retard dans la résolution des demandes d'occupation de la voie publique, ainsi que la capacité limitée dont ils disposent en phase 2 dans leurs petits intérieurs, les obligent à attendre les phases suivantes. Et non seulement cela, mais ils sont conscients que dans de nombreux cas, les clients, avec la pandémie qui se cache, se sentent plus en danger lorsqu'ils consomment à l'intérieur, ce qui leur permet de le faire dans une zone plus ouverte, ce qui crée un fort désavantage par rapport à les entreprises qui ont la permission de placer des terrasses.
