Jesús Pobre fera revivre l'escaldà avec une journée dédiée à la vigne

FINI
événement Date Le jour 25 2019 Août
Type d'événementPartie
Où ?Jesús Pobre
horaireIl est expliqué ci-dessous
entréeLibre

Dimanche août, 25, à partir de 10: 00h dans le riurau du Senyoret, la chaudière va à nouveau bouillir. Le festival de l'escaldà, subventionné par le Conseil provincial d'Alicante, mettra en vedette cette année le atelier de canyissos, atelier llata et une exposition ethnologique avec les outils utilisés pour l'escaldà et le travail du raisin. Cette année, l'EATIM de Jesús Pobre mettra à la disposition de l'association des voisins 600 kg de raisins récoltés et produits dans le district municipal de Jesús Pobre, qui pourraient atteindre 1000 kg avec l'apport des voisins.

L'association Riuraus Vius disposera d'un espace dédié à l'étude de riuraus, ainsi que de publications sur ce sujet et d'informations sur la culture de l'escaldà et l'architecture liée au raisin. Les membres peuvent acheter le nouveau numéro du magazine Riuralogia dans lequel sont étudiés les architectures riuraus et rurales.

L'Association des voisins aura un point de dégustation et de vente de muscat et de raisins secs, tous fabriqués dans la municipalité de Jesús Pobre. En ce qui concerne les vins, cette année un espace de diffusion a été donné à la cave des Freses, afin de faire connaître la culture du muscat et la production des vins et des mistelas de la ville. Cette année, la nouveauté sera une dégustation de la glace au muscat préparée par Gelart, qui comprendra la production directe de glace avec la technique à l'azote liquide.

Les 2020 Festeros auront un service de bar où ils prépareront le déjeuner pour les visiteurs.

Les bars et le restaurant proposeront également un menu spécial de l'escaldà qui comprendra des raisins secs et du mistela.

Aujourd'hui, l'EATIM a lancé un appel populaire à tous les voisins de Jesús Pobre pour les encourager à porter les vêtements de travail de l'époque.

La fin de la soirée sera célébrée par Jesús Pobre, groupe de Danses et la Colla de dolçainers i tabaleters de la Xara.

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