« Un événement qui est précédé par la foire touristique régionale pionnière de 2015, celle à thème gastronomique en 2016, celle des vins en 2017 et celle qui rend hommage au paysage de la Marina Alta de 2018 : des rendez-vous hétéroclites et célébrés dans lesquels les lignes directrices pour promouvoir la région à travers la devise ont déjà été élaborées La Marina Alta amb els 5 sentits. "Avec ces mots, le directeur du MACMA, Jovi Lozano-Seser, a inauguré la cinquième foire régionale à laquelle cette année a assisté le directeur général du tourisme, Herick Campos, qui a apprécié l'importance d'un réunion stratégique qui rassemble toutes les villes de la région dans le même cadre de promotion et de collaboration.
En ce sens, le V Fira Marina Alta amb els 5 sentits: «La touche»: Connaissance, artisanat et artisans réunis lors des journées 9 et 10 de novembre au Prado de Ondara sur les tribunes des mairies de Dénia, Pego, El Poblets, Benitachell, Beniarbeig, Orba, xàbia, Benidoleig, Ondara, Teulada Moraira, La Vall de Laguar, Castell de Castells, El Verger, Gata de Gorgos, ainsi que ceux de la Ruta dels Riuraus, de l’IECMA et du Commonwealth de Pego et des Valls. L'enceinte a également accueilli l'exposition de photographies Mans d'artanes avec la permission du CV Craft Center, ainsi que de l'exposition d'illustrateurs et d'illustrateurs de la Marina Alta. Le MACMA et le Grup d'Acció Local de la Muntanya d'Alacant, organisateurs du forum, avaient également leur propre stand. Et c’est que le forum était la scène principale où, samedi, le thème de cette année a été abordé à travers des présentations telles que celle du chef Evarist Miralles, de la restauration du Caball Verd de la Vall de Laguar ou du Col·lectiu Pedra i Calç , qui a présenté le livre Pedra i Calç. De même, l’un des principaux points de la journée s’est porté sur présentation et signature des maires et maires présents du pacte régional "Lettre du pays et de la Pedra Seca".
Samedi après-midi a été occupé par le forum régional Le paisatge de pedra seca. Reptes et oportunités du futur, auquel ont participé l’architecte Ivana Ponsoda, l’université comarcale d’Amic i Amigues de la Vall de Gallinera, l’association Pego Viu, la Mancomunidad del Vall de Pop, la GAL Muntanya d’Alacant et la MACMA, auxquels la technique du patrimoine a participé Nuria Gómez Bolufer a évoqué dans son intervention le potentiel de la ressource en pierre sèche, un panorama de l’avenir étudié lors de la table ronde suivante.
Le dimanche suivant, il a eu un approche plus ludique avec des activités telles que la route urbaine Picapedrers, ferrers et manyans. Les bureaux qui conçoivent els pobles, dirigé par Vicent Ortuño, architecte, géographe et fondateur de MACMA, le conteur Rogeta, l'ovella guirra, de Col·lectiu Esquellana-Tramussera, une présentation gastronomique du chef et idéologue Pep Romany, une dégustation de seitan aux produits valenciens du restaurant végétalien Tribes Benitachell et la présentation du projet de tourisme de pêche à Xàbia Trip & Feel.
Cependant, le clou de la journée a été l'artisan fireta Fet a mà, fet a la Marina: une initiative MACMA réunissant Arrêts 26 des entreprises artisanales et des producteurs et des producteurs régionaux, et qui vise à servir de base à un projet global de cohésion du savoir-faire de la Marina Alta. Déjà dans l'après-midi, la table ronde In feminí, sabres invisibles - avec les benisseres Belén Ivars Ribes et Carme Ivars Jiménez animée par Nuria Gómez Bolufer - a clôturé la programmation du forum.
Il convient également de noter que tout au long du week-end, le stand Orba a accueilli des ateliers sur la boue, tandis que l’Ondara a organisé des ateliers pilotes valenciens.
En bref, une vitrine et un week-end dynamique et diversifié pour représenter l'épaisseur de l'artisanat régional et des œuvres traditionnelles qui ont consolidé dans cette cinquième édition le caractère agglutinant de la Fira Marina Alta et qui représentent une autre pierre en marge de la vertébration régionale que représente la MACMA.
