Les étudiants de Bergen effectuent des pratiques culinaires à Dénia

Un groupe d'étudiants et un tuteur de la ville norvégienne de Bergen ont passé une semaine à Dénia pour apprendre à cuisiner et connaître les traditions et les méthodes gastronomiques de la Marina Alta. Le séjour fait partie du programme Erasmus + Youth4Food: Jeunesse en action (Des jeunes pour une gastronomie créative et durable) qui développent au cours des derniers mois cinq villes du réseau des villes créatives de l'UNESCO, parmi lesquelles Dénia.

Les étudiants participants et les enseignants de l'IES Maria Ibars, qui ont agi comme hôtes, participent aux échanges entre les villes. Les pratiques ont été effectuées au CdT. Dénia recevra dans les prochaines semaines d'autres groupes d'Östersund (Suède), de Parme (Italie) et de Gazantiep (Turquie).

Maria Ibars, Marisa Ballester, Jaume Ginestar et Vicente Almela, professeurs de l'IES, qui participent activement aux échanges et à la coordination du programme, la délégation norvégienne a visité la mairie et a été reçue par le maire, Vicent Grimalt.

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