Scholte Alejandro Andrade, le Restaurant le SenyoretParticipera prochains jours de chasse nationale 24 jeudi Février a lieu chaque année à Cuenca.
Alejandro a préparé un menu avec une cuisine méditerranéenne en tant que protagoniste avec lequel il a l'intention de fusionner la cuisine d'Alicante avec la chasse.
Les XV Conférence nationale Jeu Ils sont venus cuisiniers Cuenca, Alicante et Cordoue et reçu le prix d'or Stag Juan Abelló pour sa défense de la perdrix rouge.
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