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Le restaurant Cavall i l'Androna remporte la Cata d'Or 2018 décernée par le Penya Gastronòmica La Cata

24 de janvier de 2019 - 07: 47

Le restaurant Cavall i l'Androna de Dénia a remporté le prix annuel de La Cata d'Or 2018 décerné par le Gastronomique Penya La Cata comme un restaurant le plus apprécié pour ses composants lors de la tournée régionale de l'exercice 2018.

Les propriétaires des établissements Cavall i l'Androna, les frères Alex et Raúl Tur Fornés, ont reçu le prix du président en charge, qui a organisé le repas Antonio Fornés, et du président actuel, Ximo Ivars.

Le restaurant a surpris les membres du Penya Gastronòmica La Cata avec un menu d'auteur préparé par le chef Alex Tur et assorti d'une sélection de vins et de cavas choisis par son frère Alex.

L'année 2018 consacrée au raisin sec de la Marine, et a demandé à chaque restaurateur d'inclure un plat avec ce produit qu'il récompensera plus tard comme "plat de l'année", un prix qui est également allé au Cavall et à L'Androna pour leur dessert Saquets de la marine qui a captivé les palais des participants.

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