Dénia.com
Rechercher

L'Institut María Ibars et l'Association des pêcheurs s'engagent à profiter du produit maritime sans débouché commercial

30 Mars 2021 - 13: 33

La semaine dernière, l'Association des pêcheurs de Dénia et l'Institut d'enseignement secondaire Maria Ibars de Dénia, grâce à l'intervention du Punt Nàutic de CREAMA en tant que médiateur entre les deux parties et promoteur de l'initiative, ont lancé un engagement qui garantira l'utilisation du produit qui n'a pas eu de débouché commercial, en l'affectant aux cours de formation hôtelière dispensés à l'institut.

Avec ce pacte, un canal de communication interne a été créé à travers lequel la Fraternité fera don de la quantité de produit requise par le centre éducatif, tant que les captures le permettent. De cette manière, les étudiants de l'IES Maria Ibars, le seul institut où cette famille formatrice est enseignée sur notre territoire, pourront se former dans un secteur au potentiel aussi élevé que celui de la restauration, en se nourrissant d'un produit frais et proximité de quoi tout au long de vos études.

Cette initiative trouve son origine dans la Table Ronde convoquée par Punt Nàutic le 23/11/2020, afin de parvenir à un accord avec les différentes Associations de Pêcheurs du Marina Alta les lignes d'action à développer par Punt Nàutic en relation avec le secteur de la pêche. Entre autres, il est convenu que le projet travaillera à canaliser les poissons "rejetés" générés par les différentes Confréries à travers des entités sociales ou éducatives.

Cette action qui canalisera une partie des «poissons rejetés» générés dans la population de Dénia, est encadrée dans le plan d'action programmé pour la phase actuelle du projet Punt Nàutic avec l'intention d'utiliser de manière optimale les ressources dont nous ont dans la Marina Alta et promouvoir une plus grande utilisation du produit maritime de proximité.

Laisser un commentaire

    37.861
    4.463
    12.913
    2.700