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Conseils pour prendre soin de votre alimentation pendant la quarantaine, par la diététicienne-nutritionniste Mari Olivares

April 07 de 2020 - 01: 00

Depuis le début de l'accouchement, il y a plus de 20 jours, nous menons une vie très sédentaire et la nouvelle situation peut provoquer des problèmes d'anxiété qui nous conduisent à avoir de mauvaises habitudes alimentaires.

Mais maintenant plus que jamais, avec la crise sanitaire déclenchée par la propagation de la pandémie de COVID-19, il est essentiel de prendre soin de notre santé et de maintenir un système immunitaire fort. Avez-vous besoin de conseils pour prendre soin de vous pendant la quarantaine? Nous parlons au Diététiste-nutritionniste Mari Olivares pour nous donner les clés pour maintenir une alimentation saine de nos jours.

Pas d'excuses de temps: Apprenez à manger sainement

Une vie sédentaire associée à une mauvaise alimentation peut grandement irriter notre système immunitaire. Mari Olivares nous recommande d'oublier le classique "engraissement ou non engraissement", "il faut parler de santé, de manque de soleil et donc de vitamine D, de sédentarité et de l'impact des ultra-transformés sur notre santé". Maintenant, il est très facile pour nous de trouver de l'anxiété car la situation est très complexe et, par conséquent, contrôler ces problèmes est essentiel. De plus, nous devons faire appel à la pensée positive: "Nous avons la possibilité de réduire le stress, d'apprendre à gérer les émotions, de profiter de vos loisirs, de faire du sport, d'apprendre à manger sainement ... Parce que maintenant nous ne pouvons plus nous excuser par manque de temps."

Soyez réaliste mais vous serez frustré

Ces jours-ci, Mari Olivares continue de travailler, mais désormais uniquement en ligne: "Mes patients ont plus que jamais besoin de conseils professionnels pour poursuivre leur mode de vie sain." De plus, le professionnel prévient que "vous devez être prudent car maintenant nous voyons un bombardement d'informations et de propositions sur les réseaux sociaux et tout ne fonctionne pas pour tout le monde, donc dans mes consultations je propose des défis et des outils qui fonctionnent mais en s'adaptant aux besoins de chacun un de mes patients parce que si les objectifs ne sont pas réalistes et réalisables, nous obtiendrons l'effet inverse, plus de frustration. " Vous pouvez demander une consultation virtuelle par mail comerycantar.nutrición@gmail.com.

Voulez-vous commencer à prendre soin de votre alimentation? Voici les principaux conseils de la diététiste-nutritionniste Mari Olivares:

"N'ayez pas ce que vous ne voulez pas dans votre assiette à la maison"

Lorsque nous allons au supermarché, il est essentiel de choisir de la vraie nourriture (oubliez les ultra-transformés). Et surtout si vous avez des enfants à la maison car vous ne pouvez pas différencier votre alimentation de la leur. Misez sur les aliments surgelés, en conserve et bien sûr les fruits et légumes.

De plus, la nutritionniste explique que "j'aime dire à mes patients," N'ayez pas à la maison ce que vous ne voulez pas dans votre assiette ", c'est-à-dire, si vous avez de l'anxiété et essayez de ne pas manger ces produits insensés, mieux vaut ne pas les avoir à la maison pour éviter les tentations. "

Image: Voici comment devrait être votre plat sain

Planifiez vos repas

Une autre clé est la planification. Si on pense qu'un jour on va manger toute la semaine, ce sera beaucoup plus facile que de se poser la même question tous les jours. Ainsi, à l'avance, nous pouvons regarder de nouvelles recettes et acheter uniquement ce dont nous avons besoin. "C'est une bonne occasion de regarder des recettes avec des légumes ou, pourquoi ne pas essayer un coca maria au chocolat sans sucre?", Explique-t-il.

Plus de légumineuses et moins de charcuterie

Et quels aliments devrions-nous consommer plus fréquemment? La nutritionniste recommande d'augmenter la consommation de légumineuses (de deux à quatre fois par semaine), de prendre des œufs (c'est un dîner parfait à combiner avec tout, même tous les jours) et, si vous n'êtes pas végétarien, nous pouvons varier l'apport en protéines avec différents types de poisson et de viande. Nous ne pouvons pas nous concentrer sur la charcuterie et les produits ultra-transformés.

De plus, nous devons être prudents avec les erreurs que nous commettons habituellement et nous avons augmenté cette quarantaine: "La base de l'alimentation est généralement des glucides de mauvaise qualité (pain de petit déjeuner, comme le riz, les pâtes ou les nouilles, manger un sandwich, des céréales ou une génoise) et déjà au dîner si on ajoute des légumes) cela fait bouger les aliments riches en protéines, vitamines et minéraux, qui sont précisément ceux qui vous nourrissent, ceux qui vous défendent contre les maladies et qui atteignent votre état de santé, restez derrière".

Vitamina D

Mari Olivares nous explique que, pendant la quarantaine, "il est vital de surveiller la consommation de zinc et de vitamine D à ce stade car le déficit de cette dernière est très fréquent en raison de notre mode de vie (peu d'activités de plein air et de jeux) et cela c'est fondamental pour notre système immunitaire. "

La vitamine D active l'immunité grâce à la production de substances antivirales et de nos jours que nous ne quittons pas la maison, nous pouvons avoir une carence en vitamine D et c'est pourquoi il est important de profiter si nous avons une terrasse ou un balcon pour qu'elle nous donne un peu le soleil.

Image: Ne partez pas pour plus tard

Ce qu'il ne faut pas faire

Et de l'autre côté, que devons-nous éviter si nous voulons prendre soin de notre santé?

Ne mangez pas par ennui

Il est important d'apprendre à gérer les moments de picage tout en étant à la maison toute la journée et pour cela, ne pas avoir de nourriture ou de tentations malsaines est la clé car manger de façon incontrôlable peut être très nocif.

Évitez de manger pour «soulager» l'anxiété / le stress

Cette étape est difficile à gérer, mais pas impossible. Accrochez-vous à ce que vous pouvez faire, comme nous le dit Mari Olivares: "Choisissez des aliments que vous aimez et de qualité, faites du sport et de la méditation, vous remarquerez la différence. N'oubliez pas que si le stress diminue, l'anxiété diminue."

Ne pas rester assis toute la journée

Si vous travaillez à domicile, essayez de changer votre posture et de vous tenir debout (pupitre ou table haute) avec les heures de séance.

Et rappelez-vous, "lorsque vous vous concentrez sur l'anticipation du négatif, vous ne protégez pas vos émotions ni ne résolvez ce qui NE dépend PAS de vous" (psychologue Patrícia Ramírez).

En période de pandémie, votre alimentation est la clé pour maintenir votre système immunitaire fort et capable de résister ou de combattre le coronavirus.

Si vous avez besoin de conseils professionnels, vous pouvez demander votre consultation en ligne avec Mari Olivares via mail comerycantar.nutrición@gmail.com

Image: Apprenez à manger sainement - La diététiste-nutritionniste Mari Olivares
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