Le cours, parrainé par le conseil municipal de Dénia, a été présenté par Mme Raquel Martí Signes, directeur de CA UNED Dénia, Antonio Fernández Fernández, professeur de géographie physique à UNED, Ángel Pérez Sánchez, professeur de CA Uned Dénia et Jaume Tortosa Amor, secrétaire de CA UNED Dénia.
Le cours a analysé de manière théorique et pratique comment le paysage, le patrimoine naturel et le tourisme sont trois éléments d’un même système environnemental et leur impact sur celui-ci.
Destiné aux étudiants en tourisme, en sciences de l'environnement, en géographie et en histoire, aux personnes intéressées par les aspects liés à l'environnement et aux professionnels du tourisme et du secteur de l'environnement, le cours avait pour objectifs: la présentation du cadre environnemental méditerranéen dans le contexte environnemental actuel; associent paysage, patrimoine naturel et tourisme à trois éléments d’un même système environnemental et économique; montrer les actions de durabilité possibles dans l'activité touristique; et effectuer des travaux sur le terrain pour comprendre les transformations du paysage.
Des objectifs qui ont été pleinement satisfaits avec une grande satisfaction de la part des participants.